A preparação da haste de porco em um multivark não é um processo complicado. Graças a este dispositivo, a carne sai muito suculenta.
Junta de porco assada em uma
Ingredientes:
- cebolas - 150 g;
- molho de soja - 100 ml;
- alho - 6 dentículos;
- juntas de carne de porco de tamanho médio - 2 peças;
- vinho tinto semisweet - 220 ml;
- sal;
- pimenta preta;
- folha de louro - 1 pc;
- água.
Preparação
Puxe as mãos cuidadosamente, descasque a pele com uma faca ou escova, chamusque os restos de restolho. Colocamos os produtos preparados no fundo da tigela multi-tigela. Cenouras limpas cortadas com grandes blocos e cebolas - em várias partes. Coloque os legumes entre os pedaços de canela, adicione a folha de louro, pimenta, sal, despeje em água para que cubra a haste por 1 cm.No modo "Quenching", nós preparamos 1,5 horas. Então extraímos a carne. O alho é limpo e corta as fatias ao meio e meio. Nós cavamos o alho com alho, fazendo incisões com uma faca afiada. Devolvemos os pedaços de carne novamente ao multivark, despejamos o vinho, depois o molho de soja, fechamos a tampa e cozinhamos por meia hora no "Bake". Depois disso, vire cuidadosamente e cozinhe por mais 20 minutos - a tampa não é mais necessária para fechar, graças a isso o molho de vinho vai engrossar e os nós dos dedos ficarão marrons.
Como preparar um bife de porco em uma cerveja em um multivark?
Ingredientes:
- cenouras - 200 g;
- cerveja escura - 1 litro;
- folha de louro - 2 peças.
- alho - 5 dentículos;
- mostarda - 1 colher de sopa. colher;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- cravo - ½ colher de chá;
- grande pernil de porco - 1 pc;
- cebola - 300 g;
- pimenta;
- sal.
Preparação
Colocamos a bola com água fria e deixamos por uma hora. Em seguida, o produto é limpo com uma faca afiada, a minha, seca e enviada para o multivark. Nós derramamos cerveja, coloque a lâmpada inteira descascada. Também enviamos cenouras e dentes de alho inteiros cortados em barras grandes. Adicione sal, temperos, feche o dispositivo e, no modo "Quenching", preparamos 3 horas. Então nós removemos a carne, esfriamos. Misture o mel com 40 ml de caldo de cerveja e mostarda. Com a mistura obtida, esfregamos a roda. Despeje o caldo da tigela multivach, coloque-o na tigela e no modo "Cozimento", marrons para a cor com a tampa aberta.
Pernil de porco com batatas em um multi-fogão
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- junta de porco - 1 pc.
- sal;
- pimenta;
- alho.
Preparação
Regue bem lavado, limpo com uma faca. Nós isca a carne com alho. Manchado com sal, pimenta e outras especiarias também pode ser usado. Deixe por cerca de uma hora para mergulhar. E se houver tempo, então você pode sair e mais. Descascamos as batatas, cortamos em pedaços grandes, as salgamos e colocamos no fundo da tigela. Colocamos o leme no topo. Coloque a válvula do dispositivo na posição "Alta pressão". No modo "Quenching", deixe por 1 hora. Então o prato está pronto para servir.