Camarões há muito não são uma curiosidade no exterior. Cada vez mais esse convidado saboroso e útil aparece em nossa mesa. Todo mundo sabe que os frutos do mar são muito mais facilmente absorvidos pelo corpo do que a carne. Camarões contêm muitos minerais e oligoelementos, bem como vitaminas, que são simplesmente necessárias para o nosso corpo. Neste artigo, vamos falar sobre a preparação do camarão em um multivark.
Como cozinhar camarão em uma multivariada?
Ingredientes:
- camarão - 300 g;
- água - 600 ml;
- sal, especiarias - a gosto.
Preparação
Como preparar camarões em um multivark para que eles permaneçam suculentos e não desmoronem durante o processo de cozimento? Para fazer isso, use a função do multivark "cozinhar a vapor". Coloque o camarão em uma tigela multivarka, projetado para cozinhar. Na tigela principal, despeje a água, adicione sal e quaisquer especiarias que você gosta. Defina o modo "cozinhar a vapor" e cozinhe por 10 minutos. Com este tratamento, os camarões não serão digeridos e reterão um máximo de vitaminas.
A receita do camarão frito em um multivark
Ingredientes:
- camarões descascados - 400 g;
- azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
- alho - 3 dentes;
- sal, pimenta - a gosto;
- verdes de aneto - 30 g.
Preparação
No copo multivarka derramar azeite, nós adicionamos alho cortado em fatias e no modo "Cozimento" nós cozinhamos 3 minutos. Em seguida, adicione camarão, sal, pimenta, endro picado e cozinhe por mais 20 minutos. Camarões fritos no multivark estão prontos.
Camarão em massa no multivark
Ingredientes:
- camarão - 15 pcs.
- farinha - 4 colheres de sopa. colheres;
- vinho branco seco - 120 ml;
- ovos - 1 pc.
Preparação
Para cozinhar camarão em massa, é melhor tomar camarão real ou tigre. O principal é que eles são grandes. Nós limpá-los das veias, sal e polvilhe com vinho branco. De farinha, ovos e 20 gramas de vinho, nós cozinhamos a sobremesa, e salgamos isto a gosto. Nós despejamos óleo vegetal no copo do multivarka, nós fixamos o modo de "Cozimento", nós mergulhamos cada camarão no batedor e pusemos isto no óleo pré-aquecido, nós cozinhamos no modo de "Cozimento" durante 5-6 minutos. Camarões prontos são retirados e dobrados em um guardanapo de papel para fazer o excesso de óleo de vidro. Excelente camarão para cerveja no multivark estão prontos.
Camarões reais em molho de mel em multivariados
Ingredientes:
- camarão rei - 1 kg;
- alho - 2 dentes;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- gengibre fresco - 30 g;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- molho de soja - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
No copo multivarka derramar azeite, adicione o alho passado pela imprensa, descascado e descascado em um ralador bem gengibre, mel, molho de soja. Nós colocamos camarão pré-descongelado. Nós cozinhamos no modo "Quenching" por 20 minutos. De acordo com a mesma receita, você também pode preparar camarões tigre em um multivark.
By the way, os camarões podem ser cozidos não só como um produto independente, mas também incluí-los em outros pratos.
Como preparar sopa de creme com camarão em um multivariado?
Ingredientes:
- batatas - 150 g;
- camarão - 200 g;
- alho - 2 dentes;
- milho - 50 g;
- creme - 500 ml;
- cebola (pequena) - 1 peça;
- manteiga - 30 g;
- sal, pimenta - a gosto;
- água - 1 litro;
- verdes de endro e salsa - a gosto.
Preparação
Batatas cortadas em pequenas placas, cebolas - cubos pequenos, alho - palhas finas. Se os camarões forem pequenos, deixe-os inteiros e, se grandes, divida-os ao meio. Colocamos todos os ingredientes na tigela do multivark, enchemos com creme, adicionamos 1 litro de água, manteiga e, ajustando o modo "Sopa", ligamos o temporizador por 60 minutos. No prato acabado, adicione ervas esmagadas de endro e salsa. Esta sopa será bem combinada com croutons de pão branco.