Coquetel "Hiroshima" - um dos mais famosos do mundo de coquetéis alcoólicos fortes, origem russa. Ingredientes em uma pilha de vidro são organizados em três camadas. Os processos de mistura gradual de ingredientes de diferentes cores, a partir da adição de grenadine (um xarope de romã grosso) na aparência se assemelham a um cogumelo nuclear. Coquetel "Hiroshima" - bebida curta, que é um coquetel, que é habitual beber de uma só vez. Naturalmente, este método tem uma mudança drástica no estado do bebedor: primeiro há um efeito chamado de atirador, então ele se desenvolve mais. É por essa razão que é melhor fazer uma pausa relativamente longa antes de beber o próximo lote.
A história da criação da receita para o coquetel "Hiroshima"
O coquetel "Hiroshima" foi inventado pelos bartenders soviéticos na década de 50 do século 20 em resposta à crescente popularidade do famoso coquetel americano "B-52" . A ideia de compor o mesmo que o do "B-52", a principal diferença é a substituição do licor Kaloua por sambuca.
Como é sabido, Hiroshima é a primeira das duas cidades japonesas expostas à primeira gota do mundo de uma bomba atômica. Deve ser entendido que o coquetel "Hiroshima" não é de todo uma tentativa de zombar dos trágicos eventos no Japão em agosto de 1945.
Se falamos sobre a composição e as proporções do coquetel "Hiroshima", então várias variantes do coquetel são conhecidas, as proporções dos ingredientes podem variar.
Cocktail "Hiroshima" - receita clássica
Ingredientes:
- sambuca - 1 parte;
- absinto - 1 parte;
- Licor de Baileys - 1 parte;
- granadina (xarope de romã) - 2-3 gotas.
Como este coquetel consiste principalmente de bebidas alcoólicas fortes, costuma-se preparar pequenas porções: geralmente são ingeridos 20 ml de cada um dos principais ingredientes. Assim, o volume da porção padrão é de cerca de 60 ml.
Preparação
Primeiro colocamos a sambuca na pilha. A próxima camada é licor Baileys - despeje suavemente sobre a colher para que as camadas não se misturam. A próxima camada - absinto, também despeje na colher. No meio da pilha, adicione algumas gotas de grenadine. A densidade da granadina é muito maior, a densidade dos componentes restantes, eles tendem para o fundo, perfurando todas as camadas, criando assim um efeito visual que lembra o fungo de uma explosão nuclear.
A coisa principal na preparação do coquetel "Hiroshima" é o alinhamento cuidadoso das camadas, não devem misturar-se antes da adição do granadino.
Três maneiras famosas de beber um coquetel de Hiroshima:
- O caminho clássico - beber uma salva. Nós inalamos e exalamos o conteúdo da pilha na boca com um movimento agudo. Engolimos e ... depois de alguns segundos, quase imediatamente sentimos o calor agradável que se espalha pelo corpo.
- É possível e através de um canudo, uma maneira interessante. O tubo é baixado até o fundo e suavemente, mas rapidamente extrai a bebida. A ordem de ingestão de ingredientes na boca é completamente diferente, a mistura ocorre com uma mudança gradual das sensações gustativas.
- Com ignição da camada superior. Este método é o mais espetacular (isto é, grosso modo, tal ação - espectáculo espetacular). Acendemos o absinto, esperamos cerca de 25 segundos: baixamos rapidamente o canudo na parte inferior dos copos de vinho e rapidamente retiramos o conteúdo da pilha. Nós fazemos tudo rapidamente para
o tubo não derreteu.
Existem também receitas semelhantes:
- Cocktail "Tumor cerebral" (vermute, licor Baileys, vodka, algumas gotas de grenadine). A ordem da compilação - camadas, granadina no último turno.
- Coquetel: "Jelly Fish" (sambuka - 2 partes, licor de Baileys - 1 parte, 3 gotas de grenadine).
- Coquetel "Tornado" (sambuk preto - 2 partes, Bayliss - 1 parte).
Depois de um copo do coquetel "Hiroshima", a próxima bebida é uma boa bebida "coquetel de Nagasaki" (também uma invenção doméstica). O coquetel de Nagasaki, mais macio, é composto pelo licor de café Kaloua, sambuca, tequila, Baileys e licor de grenadine.