Chá com leite ganhou fama mundial há muitos anos por seu aroma delicado e efeito benéfico sobre o corpo. Você pode apenas beber esta bebida no café da manhã, jantar, almoço, e você pode tratá-la com doenças da garganta, tosse, melhorar a saúde geral e até mesmo perder peso.
Chá verde com leite - bom e ruim
Para aumentar o tom do corpo e perder peso, muitas pessoas usam chá com leite - seu benefício, acredita-se, é que o componente lácteo da bebida aumenta a atividade do próprio chá. Durante séculos, os monges tibetanos bebem uma bebida dessas para a aquisição de vitalidade. No entanto, em alguns casos, esta bebida pode e faz mal:
- No final da noite, porque contém elementos tonificantes que podem levar a problemas com o sono.
- De estômago vazio, porque com o estômago vazio, esta bebida irrita as paredes do estômago.
Como fazer chá com leite?
É errado pensar que chá e café com leite são os mesmos em sua preparação. Afinal, se na preparação do café, o creme é derramado em café fervido já fervido, então na bebida do chá, os produtos lácteos devem ser adicionados gradualmente durante a fermentação, além disso, eles já devem estar aquecidos e não frios. A receita abaixo ajudará a entender como fazer chá com leite corretamente.
Ingredientes:
- folhas de chá - 2,5 colher de chá;
- creme - 20 g;
- água - 0,5-0,6 litros.
Preparação
- Ferva a água em uma panela, frigideira ou microondas.
- Adicione as folhas de chá na água fervente, que já foi removida da placa.
- Despeje o creme em um gotejamento fino, caso contrário, tudo ficará muito aguado e perderá um sabor e sabor brilhantes.
Chá verde com leite
O chá verde do leite é muito mais macio e mais macio do que o habitual, o leite reduz o efeito da cafeína e do tanino contidos nas folhas de chá. O chá também protege as paredes do estômago da ação agressiva dos produtos lácteos. Esses dois componentes se complementam. Será mais saboroso se você colocar as folhas de chá e depois adicionar água.
Ingredientes:
- água - 3-4 copos;
- soldagem - 2 colheres de sopa. l.
- leite - 0,5 copos.
Preparação
- Para mastigar a chaleira.
- Despeje na bebida e deixe fermentar por até 5 minutos.
- Despeje o conteúdo com água e coloque na mesa por 4-6 minutos.
- Pré-aqueça o leite antes de colocar no chá e deixe a chaleira por 5 minutos.
Chá preto com leite
O chá de leite preto tornou o inglês popular. Eles bebem essa bebida pela vivacidade e bem-estar de manhã, e também no horário tradicional de beber chá - cinco horas da tarde. A cafeína nesta bebida suaviza o corpo. Para quem é contra-indicado o uso de laticínios em sua forma pura, é possível aconselhar chá inglês com leite. Sua peculiaridade é que primeiro o componente lácteo é adicionado e, em seguida, as folhas são adicionadas com água.
Ingredientes:
- leite - 150 ml;
- soldagem - 1-1,5 l.
- água - 200 ml.
Preparação
- Chutando o bule, colocando folhas de chá dentro.
- Despeje a água quente e deixe ferver.
- Ferva o leite e despeje-o no copo de chá.
- Adicione a mesma infusão.
Chá com leite e sal
O chá salgado com leite surgiu com uma bebida tibetana antiga, porque contém a combinação perfeita de carboidratos, minerais e proteínas. O sal é adicionado para garantir que a bebida mate a sede com perfeição: ela esfria no calor e aquece em clima frio, mantendo a umidade no corpo. Os líquidos devem ser a mesma quantidade para fazer chá com sal e o leite fica melhor.
Ingredientes:
- sal - 2-4 g;
- leite - 1 copo;
- água - 1 copo;
- folhas de chá - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Ferva a mistura de água e leite, mexendo sempre. Depois de ferver, coloque em fogo médio.
- Adicione as folhas de chá e continue mexendo por 5 minutos.
- Despeje o sal e verifique se está completamente dissolvido.
Chá De Leite Verde Tailandês
O chá de leite tailandês é preparado com leite condensado e gelo, pelo que esta bebida é refrescante no calor e tem um sabor revigorante fresco e agradável. Isso lembra o gosto de batidos e mousses. Esta bebida fornece a presença de cubos de gelo, mas quente ajudará a se livrar da dor de garganta com angina, faringite, laringite.
Ingredientes:
- leite condensado - 50-80 g;
- folhas de chá - 60-100 g;
- leite - 100-130 ml;
- água 80-120 ml;
- gelo - 2-3 cubos.
Preparação
- Despeje a base de leite no copo.
- Adormecer no bule de chá e pôr em um copo.
- Despeje o conteúdo com água fervente.
- Depois de três minutos, retire o cervejeiro.
- No chá acabado com leite, adicione o leite condensado, gelo.
Como preparar o chá Kalmyk com leite?
A folha de louro, manteiga, pimenta preta é adicionada não só a sopas e segundo pratos, mas também a "jumba" - o chamado chá Kalmyk, a receita para cozinhar com leite é simples, embora demore quase uma hora. Esta bebida é um objeto da riqueza nacional de Kalmyks, refresca, revigora, sacia. Quando cozinhar com amor, sentimento e bom, você começa uma grande bebida, que mesmo em uma mesa festiva, com uma tal bebida de chá, você pode definitivamente impressionar os convidados.
Ingredientes:
- soldagem - 50 g;
- água 400 ml;
- sal - 2/3 colher de chá.
- folhas de louro - 2-3 peças;
- manteiga - 20 g;
- pimenta preta - 8 ervilhas;
- noz-moscada - 2/3 tsp.
Preparação
- Soldando na água e leve para ferver.
- Deixe em fogo baixo por mais 10 minutos.
- Despeje primeiro um quarto do leite, leve para ferver, depois outro quarto. Então faça com o resto do leite.
- Adicione todas as especiarias. Sal. Mais uma vez, leve o conteúdo da panela ou panela para ferver.
- Coloque fogo médio.
- Após 5-6 minutos, desligue. Cubra o recipiente com uma tampa e deixe em infusão por 9-12 minutos.
- Colher a concha de líquido e despeje-a de volta em pratos de alta altitude. Repita o procedimento por cerca de 5 minutos (geralmente cerca de 25-30 vezes).
- Coe a bebida com um coador fino para se livrar do excesso de chá e especiarias.
- Sirva com manteiga nas tigelas.
Chá com leite e mel
Com tosse e doenças respiratórias, mel de abelha e chá com leite vai ajudar muito - sua receita é muito simples e tem sido usada na medicina popular desde tempos imemoriais. A bebida tonifica e refresca bem, ajuda a limpar o corpo e, portanto, pode ser o ingrediente principal no menu de um dia de folga.
Ingredientes:
- folhas de chá - 1 colher de sopa. l.
- água - 0,5 l;
- leite - 100 ml.
- mel - 50-60 g.
Preparação
- Levar a água a ferver.
- Despeje as folhas de chá com água fervente e deixe por 5-7 minutos.
- Adicione o leite morno e uma colher de mel.
Como fazer chá masala com leite?
Mergulhar na atmosfera da fabulosa Ásia permitirá chá indiano com leite, chamado "masala". Ele coletou toda uma dispersão de especiarias aromáticas. Não há uma receita específica, porque cada família tem suas próprias receitas e seu próprio conjunto de ervas aromáticas, que têm efeitos diferentes no corpo. Na sonolência é possível aconselhar masala com badjan, pimenta preta e gengibre. Se desejado, chá com especiarias e leite pode ser preenchido não com mel, mas com leite condensado ou até mesmo geléia.
Ingredientes:
- trigo mourisco - 0,2 colher de chá;
- terra de pimenta preta - 0,2 colher de chá;
- gengibre ralado - 5 g;
- leite - 1 copo;
- chá preto baihovy - 1 colher de chá;
- mel - 1-1,5 colher de chá.
Preparação
- Misture todos os ingredientes sem adicionar água.
- Deixe ferver.
- Coe a bebida resultante com gaze.
- Adicione o mel.
Chá com gengibre e leite
Os residentes da montanha o Tibete de frios estão acostumados a usar-se com chá de leite com o gengibre . Beber não é adequado para aqueles que aderem à dieta, porque para a bebida deve tomar leite de alto teor de gordura, até mesmo cabra é permitido. Se você tomar menos gordura, a bebida vai perder o sabor, mas para o frio ainda ajudará.
Ingredientes:
- leite - 200-250 ml;
- �ua - 200-250 ml;
- gengibre em pó - 0,3 colher de chá;
- cardamomo - 0,2 colher de chá;
- noz-moscada - 0,2-0,3 colher de chá;
- chá verde - 1 colher de chá;
- chá indiano preto - 0,5 colher de chá.
Preparação
- A água pegou fogo.
- Adicione o gengibre, folhas de chá verde, cardamomo.
- Quando ferver, adicione chá preto com leite e noz-moscada.
- Ferva por 5 minutos, então deixe tanto quanto insistiu.