Chamamos a sua atenção várias receitas para a preparação de saladas de lulas com legumes. Eles decoram perfeitamente a mesa festiva e serão lembrados por muito tempo por seus convidados com sua originalidade e sabor inigualável.
Salada com lulas, fungos e legumes
Ingredientes:
- fachoza - 150 g;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- pepino fresco - 1 pedaço;
- bulbo - 1 peça;
- alho - 3 dentes;
- lula - 200 g;
- sementes de coentro - 1 colher de chá;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- vinagre - 1 colher de chá;
- molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
- coentro verde - 1 cacho.
Preparação
Macarrão é enchido com água a ferver e deixe por exatamente 3-5 minutos. Depois disso, colocamos uma peneira e deixamos a água escorrer. Pimenta, cebola e pepino cortados em tiras finas, e alho espremido pela imprensa. Lula ferver até ficar pronto e retalhar palha. Em seguida, combinamos tudo em uma tigela funda, tempere com especiarias, despeje o vinagre, o óleo quente, misture e deixe a salada fermentar por cerca de uma hora.
Receita de salada de lula com legumes
Ingredientes:
- ovo - 1 pedaço;
- lula - 400 g;
- batatas - 300 g;
- cenoura - 2 peças;
- ervilhas enlatadas verdes - 0,5 itens;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- bulbo - 1 peça;
- creme azedo ou maionese - 180 ml;
- especiarias;
- verdes de endro.
Preparação
Batatas, cenouras e ovos fervem até ficarem cozidos, frescos em água fria e limpos. Lula lavada, processada, cortada em pequenos quadrados, jogado em água fervente, removido após 3 minutos e jogado de volta para o coador. Depois os refrescamos, secamos e colocamos em uma tigela de salada. Batatas, cenouras e pepino fresco, também, cubos picados. Nós limpamos a cebola e cortamos bem. Agora nós conectamos todos os ingredientes em uma saladeira, encha-o com creme azedo ou maionese, tempere com temperos, polvilhe com endro picado e misture.
Salada quente de lula com legumes
Ingredientes:
- abacaxi fresco - 1 pc;
- coentro fresco - 2 ramos;
- lula - 100 g;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- alho - 1 dente de alho;
- gengibre fresco - a gosto;
- molho de peixe - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias;
- molho de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- molho de pimenta - a gosto;
- Pimenta verde búlgara - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- tomate - 2 pcs.
Preparação
Abacaxi cortado ao meio, retire a colher do meio e corte a carne em fatias. Alho e gengibre casca, enxaguar e melenko chop. Lula lavada e anéis shinkuem. Colocamos uma frigideira no fogão, infundimos um pouco de óleo e polvilhemos alho com gengibre.
Frite levemente, adicione lula, podsalivaem, saharim e passeruem exatamente 1 minuto. Enquanto isso, lave a pimenta búlgara, tomate e cebola, processe os vegetais, esmague-os em pequenos cubos e adicione a frigideira à lula. Após 3 minutos, retire tudo do fogo, coloque o conteúdo nas tigelas de abacaxi, acrescente o corte por cima, polvilhe com ervas e sirva à mesa em uma forma quente.
Salada de lula, rúcula e legumes
Ingredientes:
- lula - 500 g;
- alho - 2 dentes;
- salada de folhas - 1 cacho;
- tomates cereja - 350 g;
- rúcula - 125 g;
- limão - 0,5 pedaços;
- óleo de gergelim - 2 colheres de chá;
- casca de limão - 1 colher de chá.
Para marinada:
- pimenta - 1 pc;
- salsa verde - 1 cacho;
- azeite - 6 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- especiarias.
Preparação
Todos os ingredientes para a marinada são misturados em um piano e derramou-lhes anéis de lulas descongeladas. Após 30 minutos, lula a lula por 2 minutos em uma frigideira bem aquecida. Folhas de alface são lavadas, arrancamos nossas mãos, jogamos em uma tigela de salada, adicionamos guaxinim, tomates cereja e lulas. Mexa, tempere a salada com o suco de limão, despeje o óleo de gergelim, polvilhe com raspas de limão e misture novamente.