Se você não conhece o termo "banho", então não pense que sob ele se encontra um trabalho misterioso e raro de arte culinária. Kupaty - umas salsichas naturais simples, vendidas em uma concha de intestinos de porco. Essas salsichas são deliciosas tanto por conta própria quanto na companhia, com acompanhamentos de legumes e cereais, molhos e cerveja. Mais sobre como fritar os doces em uma panela, nas seguintes receitas.
Como corretamente fritar a casa em uma frigideira?
Vamos começar com os momentos gerais de preparação e depois passaremos para receitas concretas. Kupaty frite em uma frigideira anti-aderente com uma gota de óleo, o que ajudará as salsichas a dourar rapidamente. Separando as salsichas umas das outras, coloque-as em uma frigideira bem aquecida em fogo médio e comece a assar virando para o outro lado a cada dois minutos. A preparação de um bolinho de tamanho médio leva de 12 a 14 minutos, mas o tempo varia dependendo da quantidade de carne na salsicha, o calor e os pratos em que você os cozinha.
A vontade é verificada durante o corte: dentro da salsicha não deve haver peças cor de rosa.
Se você não sabe como fritar os doces em uma frigideira, então o esquema de cozimento permanece o mesmo descrito acima, mas em uma grelha de verdade as salsichas são preparadas de forma um pouco diferente. Os carvões se dividem ativamente em combustão e aqueles que estão praticamente queimados. As primeiras salsichas são douradas em todos os lados no lado quente da grelha e, em seguida, passam para o forno "frio" completamente por dentro.
Quão delicioso é fritar os nadadores em uma frigideira?
Kupaty - um prato tradicional da culinária inglesa. Dentro de sua estrutura, salsichas naturais são frequentemente servidas com cebolas fritas e molho no purê de batatas . Decidimos reviver mais uma das receitas inglesas clássicas simples.
Ingredientes:
- salsichas de porco - 4 pcs.
- cebola - 85 g;
- água 85 ml;
- farinha - 10 g;
- caldo de galinha - 155 ml;
- Manteiga - 15 g.
Preparação
Antes de fritar os trajes de banho em casa, uma pequena quantidade de óleo vegetal é aquecida em uma frigideira. Em salsichas de óleo quente espalhe para que eles não se toquem. Quando as salsichas estiverem douradas até a tonalidade desejada de todas as direções, despeje a água na panela, cubra tudo com uma tampa e deixe a carne no interior ser vaporizada até ficar pronta. Quando toda a umidade evapora, as salsichas são transferidas para um prato e as cebolas são fritas em seu lugar. Pedaços de cebola são então polvilhados com farinha, misturados e despejados no caldo. Quando o molho engrossa, é servido a salsichas.