A combinação de tomate com frutos do mar é interessante e requintadamente enfatiza o sabor do prato. Vamos considerar com você hoje receitas de saladas de lula com tomates. Molho clássico para este prato, é claro, maionese.
Salada de lulas com camarão e tomate
Ingredientes:
- lulas - 250 g;
- camarão - 250 g;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- tomates - 2 pcs.
- rabanete - 5 pcs.
- endro;
- maionese - 100 ml.
Preparação
Pepinos são descascados e cortados em cubos. Tomates retalhados por grandes lóbulos. Lulas descascadas e cozidas são esmagadas com palhas finas. Camarões também são cozidos e limpos. As folhas de Lettte são completamente lavadas, agitadas e rasgam as mãos em pequenos pedaços. Agora coloque tudo em um recipiente separado, despeje a maionese, adicione o rabanete e misture. Original e deliciosa salada com camarão, tomate e lula está pronta!
Salada de lula com tomate e queijo
Ingredientes:
- Lula pelada - 2 peças;
- tomates - 2 pcs.
- ovo de galinha - 2 pcs.
- verduras frescas - 50 g;
- queijo - 150 g;
- maionese - 200 ml.
Preparação
Assim, as carcaças de lula são limpas, imersas em água fervente e marcamos exatamente 1 minuto. Em seguida, retire-os com cuidado, deixe esfriar e corte em tiras. Os tomates são limpos do meio líquido e cortam a carne em pequenos cubos. Ovos pré-ferver, limpar da casca, triturar palha ou três em um ralador. Todos os ingredientes são transferidos para uma saladeira, polvilhados com queijo ralado, tempere com maionese, adicione verduras picadas e misture.
Salada de lula com tomate, queijo e alho
Ingredientes:
- Lula - 4 peças;
- alho - 2 dentes;
- tomates cereja - 7 pcs.
- bulbo - 1 peça;
- casca de limão - 0,5 colher de chá.
Para molho:
- Pimenta em pó - 1 colher de chá;
- salsa verde - 1 colher de chá;
- sal - uma pitada;
- azeite - 5 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Primeiro vamos preparar o molho. Para fazer isso, basta misturar os ingredientes em uma tigela pequena. As carcaças descascadas de marisco são bem lavadas, secas e cortadas em fatias finas. Frigideira e lula frita
Enquanto isso, vamos nos ocupar com vegetais: coloque as folhas de alface no fundo da saladeira. Tomate cereja cortado ao meio e empilhado de cima, polvilhando um pouco de sal e pimenta. Bulbo shinkle meia anéis e cubra os tomates. Agora mude a lula resfriada, polvilhe o prato com as raspas de limão e encha com o molho restante.