O aperitivo de tomate é surpreendentemente saboroso, e se você ainda prender sua imaginação e decorar o prato, certamente se tornará uma peça de verdade na mesa festiva!
Aperitivo "Tulipas" de tomates
Ingredientes:
- brynza - 80 g;
- queijo duro - 80 g;
- creme azedo - 100 ml;
- endro - 1 cacho;
- tomates - 5 pcs.
- Pimenta preta.
Preparação
Para preparar lanches a partir de tomates e queijos, não precisamos de tantos produtos. Brynza e queijo simples esfregaram em um ralador de melão. Dill picado e misturado com queijo, adicione o creme azedo e especiarias. Como resultado, devemos ter uma mistura espessa. Agora pegue os tomates e, de cima, fazemos uma incisão em forma de cruz, não chegando ao fim. Nós extraímos toda a polpa com uma colher de chá. Agora encha os tomates com recheio de queijo e coloque o prato em um prato em forma de tulipas. Do verde do endro fazemos caules e folhas, que associamos no fundo com o "fio" do Suluguni. Isso é tudo o que os tomates recheados estão prontos.
Aperitivo de tomate verde
Ingredientes:
- tomates verdes - 1 kg;
- rábano fresco - 40 g;
- alho - 50 g;
- sal - 3 colheres de chá;
- Açúcar - 1 colher de chá.
Preparação
Tomate, alho e rábano torcer através de um moedor de carne, adicione sal e açúcar granulado. Bem, todos nós amassamos e colocamos um lanche de rábano e tomate em pequenos frascos, que apertam firmemente com tampas.
Aperitivo de berinjela com tomate
Ingredientes:
- berinjela - 2 pedaços;
- tomate - 5 peças.
- alho - 3 dentes;
- verdes de coentro - se desejado;
- sal;
- pimenta preta moída;
- óleo vegetal.
Preparação
As berinjelas lavadas são secas e cortadas em círculos com uma espessura de aproximadamente 0,5 mm. Meus tomates também são secos e desfiados