De cogumelos você pode cozinhar muitos pratos deliciosos, porque eles são perfeitamente combinados com outros produtos. Agora vamos dizer-lhe algumas receitas para cozinhar salada com champignons e queijo.
Salada com peito de frango, champignon e queijo
Ingredientes:
- peito de frango - 1 pc.
- champignon marinado - 400 g;
- pepinos frescos - 1 pc;
- nozes - 50 g;
- queijo - 130 g;
- ovos - 2 pedaços;
- verduras, maionese - a gosto.
Preparação
Frango meu filé e cozinhe e, em seguida, corte em cubos. Os ovos são fervidos, então resfriados em água fria, limpos e também cortados em cubos. Então faça o pepino. Nozes são esmagadas. Queijo três em um ralador. Se os champignons são grandes, você pode cortá-los em vários pedaços. E se for pequeno, deixe-os inteiros. Nós combinamos todos os ingredientes em uma tigela profunda, adicione as ervas picadas, maionese a gosto e misture. Salada com frango, cogumelos e queijo está pronto. Você pode esfriar um pouco ou pode servi-lo imediatamente na mesa.
Salada com champignon, ovos e queijo
Ingredientes:
- champignons - 400 g;
- frango cozido - 400 g;
- queijo duro - 150 g;
- ovos - 5 peças.
- chips - 1 pacote;
- cebola - 1 pc;
- azeitonas - 1 lata, maionese.
Preparação
Carne de frango cozido e cogumelos cortados em cubos. Nós cortamos a cebola. Os champignons e as cebolas são fritos em óleo vegetal até ficarem cozidos. Os ovos cozidos são três em um ralador grande, e o queijo é esfregado em um ralador fino. Corte as azeitonas ao meio. Salada nós colocamos em um prato plano em camadas, cada um com maionese: frango, cogumelos com cebola, ovos, queijo ralado. Agora colocamos uma malha de maionese e colocamos duas metades de azeitonas em cada quadrado. Nós removemos a salada na geladeira por cerca de 1 hora, e antes de servir, nos espalhamos pelas batatas fritas, imitando as folhas do girassol.
Salada de cogumelos com queijo e abobrinha
Ingredientes:
- abobrinha jovem - 4 pcs.
- champignons - 200 g;
- queijo feta - 100 g;
- Folhas de alface, cebolinha - a gosto;
- sal, pimenta, óleo vegetal.
Para reabastecimento:
- azeite de oliva - 80 ml;
- vinagre balsâmico - 1 colher de sopa. colher;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes.
Preparação
Jovem abobrinha cortada ao meio e, em seguida, corte em pedaços. Em uma frigideira funda, aquecemos o óleo vegetal e fritamos a abóbora até dourar. Então nós os colocamos em uma toalha de papel para fazer o excesso de óleo de vidro. Champignon cortado ao meio e também frite em óleo por cerca de 1 minuto em fogo grande. Nós conectamos os cogumelos com abobrinha, adicione cebolas verdes picadas, alface picada, sal, pimenta e misture. Para verter, ligamos todos os ingredientes e regamos a mistura com salada. Em seguida, misture, adicione o queijo. Salada de champignon, abobrinha e queijo está pronto.