Porco com molho é um prato original e terrivelmente saboroso, que, sem dúvida, vai surpreender toda a sua casa e convidados. A carne é incrivelmente perfumada, suculenta e apetitosa. Vamos dar uma olhada em algumas receitas de carne de porco com molho.
Receita de carne de porco em molho de ostra
Ingredientes:
- carne de porco - 300 g;
- Nectarina - 1 peça;
- tomate - 1 pc;
- bulbo - 1 peça;
- abacaxi enlatado - 2 anéis;
- Pimenta búlgara - 0,5 unidades;
- azeite de oliva.
Para molho:
- alho - 1 dente de alho;
- Bérberis secas - a gosto;
- gengibre seco - beliscar;
- mel - 2 colheres de chá;
- molho de ostra - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Nós cortamos os aros de abacaxi em 4 partes. A nectarina é lavada e triturada em fatias grandes. Cortamos a carne com palhas, adicione um pouco de sal e pimenta. Alho limpo e passar pela imprensa. Tomate enxaguar e moer pequenos pedaços junto com as cebolas. Pimenta búlgara é processada e cortada em pedaços.
Em uma frigideira, aqueça o azeite, frite-o em fogo alto e espalhe-o em um prato. Em seguida, jogue as cebolas com cenoura e passe os vegetais por cerca de 2 a 3 minutos. Em seguida, coloque o tomate e a pimenta búlgara, frite por 1 minuto, mexendo. O alho é misturado com mel e molho de ostras , adicione o gengibre e barberry a gosto. Em uma frigideira com legumes, adicione a nectarina e o abacaxi, misture, coloque a carne, derrame o molho e frite a carne por mais uns segundos.
Receita de carne de porco em molho Teriyaki
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- legumes congelados - 200 g;
- cogumelos secos chineses pretos - 2 pcs.
Para marinada:
- amido - 2 colheres de sopa. colheres;
- molho teriyaki - 150 ml;
- alho - 3 dentes.
Preparação
Carne completamente lavada, seca e cortada em palhas longas. Então nós marinamos. Agora coloque o amido na tigela, encha-o com molho teriyaki e esprema o alho. Todos cuidadosamente misture e coloque a carne cortada na marinada por cerca de 1 hora.
Cogumelos chineses finamente picados e pimenta desfiada canudos finos. Legumes congelados levemente fritar em óleo em uma frigideira e, em seguida, adicione pimenta. Em uma frigideira separada frite a carne e mude para legumes. Preencha a marinada restante, jogue os cogumelos e cozinhe por mais 2 minutos.
Receita de carne de porco em molho de creme azedo
Ingredientes:
- carne de porco - 1 kg;
- alho - 3 dentes;
- creme azedo - 400 ml;
- verduras frescas - 20 g;
- caldo - 1 item;
- bulbo - 0,5 pcs;
- especiarias.
Preparação
Pedaços de carne de porco são cortados ao meio, bata cada um e espalhe a carne em uma panela quente com óleo vegetal, podsalivaya a gosto. Após 10 minutos, jogue o raio desfiado, misture bem e cozinhe até dourar. Em seguida, coloque o caldo, coloque o creme azedo e o guisado por cerca de 30 minutos sob uma tampa fechada. No final, polvilhe o prato com ervas e sirva com o seu prato favorito.
Receita de carne de porco com molho de soja
Ingredientes:
- bulbo - 2 peças;
- oleo vegetal - 5 colheres de sopa. colheres;
- páprica doce terra - 1 colher de chá;
- polpa de carne de porco - 500 g;
- especiarias;
- molho de soja - 3 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de vinho branco - 30 ml.
Preparação
Carne de porco cortada em pedaços pequenos, polvilhada com páprica, sal e enviada para uma frigideira com um óleo aquecido. Frite a carne, mexendo, até começar a dar o suco. Em seguida, cubra a frigideira com uma tampa e um pouco de fogo. Após cerca de 20 minutos, despeje um pouco de vinagre de vinho, molho de soja, mexa e frite mais 3 minutos. Em seguida, jogue a cebola esmagada e cozinhe o prato cerca de 30 minutos antes da transparência da cebola. No final, polvilhe a carne com verduras frescas picadas e sirva em uma mesa festiva com qualquer acompanhamento.