Sorrel - um produto muito útil, como, de fato, todos os verdes. Como preparar sopa de azeda com ovo, leia abaixo.
Shchi de azeda com frango e ovo
Ingredientes:
- azeda - 5 pacotes;
- frango - 1 kg;
- ovo - 2 pedaços;
- batatas - 2 peças
Preparação
Frango (pode ser apenas metade da carcaça, pode haver asas, canelas ou coxas), meu e coloque em uma panela. Nós verteu em água, depois de ferver reduza o fogo e cozinhe até que o frango esteja pronto. Então é extraído e o caldo é filtrado. Batatas são cortadas em fatias finas e abaixadas em caldo, a gosto, acrescentamos sal. Listras de Shredu de 5 mm. Quando as batatas estão cozidas, mergulhamos no caldo de azedinha. No começo, parece que é um pouco demais, mas isso é normal, porque no processo de cozimento ele vai ferver. Na tigela, batemos os ovos, despejamos no caldo fervendo com um fio fino e mexemos constantemente, ficamos por mais alguns minutos. Na sopa de repolho verde pronta com azeda e ovo, adicionamos pedaços de carne de frango.
Shchi com azedinha, creme azedo e ovo - receita
Ingredientes:
- Caldo de carne - 3 litros;
- azeda fresca - 275 g;
- batatas - 475 g;
- cenoura - 125 g;
- cebola - 165 g;
- folha de louro;
- ovos de galinha - 5 pcs.
- creme azedo - 165 g;
- sal.
Preparação
Descascamos as batatas e as esmagamos em cubos, rasgamos as cenouras com canecas e cortamos a incisão transversalmente na lâmpada. Colocamos os legumes em caldo fervendo e cozinhamos por aproximadamente 10 minutos. Em seguida, colocamos o arroz, adicionamos sal e cozinhamos por mais 10 minutos, fervemos os ovos, limpamos, separamos as gemas das proteínas. As proteínas são cortadas em grandes quantidades, e as gemas são moídas com creme de leite até ficarem uniformes e colocadas em uma panela. Em seguida, enviamos os esquilos, folhas de louro e cozinhe por cerca de 2 minutos. Moer a azeda, colocá-lo em uma panela, depois de ferver desligue o fogo e insista a sopa de repolho com azeda e ovo e creme de leite sob a tampa por cerca de um quarto de hora.
Sopa azeda com carne e ovo
Ingredientes:
- filé de frango - 1 pc;
- água - 1,5 litros;
- azeda fresca - 185 g;
- cor de repolho - 165 g;
- ovos de galinha - 2 pedaços;
- alho-poró - 1 pedaço;
- sal.
Preparação
Preparação de sopa de repolho começa com a preparação de azeda - as folhas são separadas das pernas e cortá-los não muito finamente. Alho-poró picado cachos. Filé de frango cozinhar até ficar pronto em água salgada. Então nós retiramos e resolvemos pelas fibras. No caldo colocamos pequenas inflorescências de couve-flor, ferver por 5 minutos, então colocamos alazão, alho-poró e cozinhe por mais 3 minutos. Nós quebramos e nós espalhamos os ovos. Em um fio fino despeje a mistura na sopa e misture bem. Minutos após 2 adicionar carne e, em seguida, retire a panela do fogo.
Sopa de repolho oral com azeda e ovo - receita
Ingredientes:
- batatas - 2 pedaços;
- cebola - 100 g;
- espinafre - 1 cacho;
- verdes de endro, salsa;
- azeda fresca - 150 g;
- óleo natural - 35 g;
- ovos - 4 peças;
- creme azedo para a apresentação;
- sal.
Preparação
Cebolas Melkenko shinkem, em uma panela com um fundo grosso, derreter cerca de metade da manteiga, coloquei um raio e passeruem para rouge, mexendo, cerca de 15 minutos. Em uma panela despeje cerca de 1,5 litros de frio