Caçarola de vegetais é um prato universal que pode ser cozido constantemente. Além da utilidade, também é bom que eles exijam um mínimo de tempo para cozinhar. Sirva a caçarola com creme de leite, maionese ou pasta de tomate . E para que quando assar vire uma bela crosta, o prato superior pode ser polvilhado com queijo ralado.
Caçarola de legumes em um multivarquet com carne
Ingredientes:
- repolho branco - 500 g;
- alho - 3 dentes;
- bulbo - 1 peça;
- ovo - 2 pedaços;
- cenoura - 1 peça;
- carne picada - 500 g;
- creme - 100 ml;
- pão ralado - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Como preparar uma caçarola de legumes? Cebola e alho são limpos e amassados levemente com uma faca, e a cenoura é ralada em um ralador. Em seguida, frite os legumes preparados na tigela do multivark 5 minutos. Por esta altura, retalhar o repolho fina e jogá-lo lá. Continuamos a fritar todos juntos, mexendo constantemente com uma pá. Quando o repolho fica macio, nós o adicionamos a gosto. Misture a carne picada e dourar em uma frigideira em óleo, até metade cozida. Separadamente bata o chantilly com ovos, polvilhe biscoitos e sal. Picar os legumes, despeje a mistura cremosa, misture, ligue o modo "Cozimento" e cozinhe por 30 minutos com a tampa fechada. Cozinhe a caçarola para esfriar, retire com cuidado do multivark e polvilhe com ervas frescas.
Receita de caçarola de legumes com frango
Ingredientes:
- filé de frango - 300 g;
- berinjela - 400 g;
- queijo - 100 g;
- endro fresco - 10 g;
- oleo vegetal - 90 ml.
Para molho:
- maionese - 80 ml;
- alho - 3 dentes.
Preparação
Berinjelas lavagem, limpe uma toalha e corte em fatias finas. Então nós rolamos eles em farinha e frite eles em óleo em ambos os lados. Depois disso, nós mudamos os vegetais para um guardanapo. Filé de frango picado e dourado até dourar. Cortamos o queijo na chapa e misturamos a maionese com o alho espremido pela prensa. Na assadeira, colocamos pedaços de carne, cobri-los com berinjelas, graxa com molho e polvilhe com endro. Em seguida, coloque as berinjelas restantes, polvilhe uma caçarola de legumes com queijo de frango e leve ao forno por 20 minutos.
Pudim de Legumes com Feijão
Ingredientes:
- oleo vegetal - 30 ml;
- feijões coloridos secos;
- verdes de endro - 0,5 tufos.
Para molho:
- bulbo - 2 peças;
- tomates enlatados - 3 pcs.
- cenoura - 2 peças;
- especiarias.
Preparação
Os grãos secos coloridos são lavados e despejados com água filtrada durante 3 horas. Em seguida, ferver a suavidade e adicione sal a gosto. Para preparar o molho, limpamos os legumes, moemos e passamos em óleo vegetal. Em seguida, adicione o tomate enlatado frito e cozido, mexendo por 5-7 minutos, deixando uma folha de louro e especiarias.
O molho resultante é derramado suavemente em uma panela com feijão, polvilhado com verduras picadas de endro e enviado para um forno quente. Asse o prato até dourar a camada superior e engrossar os grãos.
Caçarola magra vegetal no forno
Ingredientes:
- repolho fresco - 200 g;
- farinha - 4 colheres de sopa. colheres;
- abobrinha - 4 pcs.
- batatas - 3 peças.
- bulbo - 1 peça;
- feijão enlatado - 1 pote;
- cereja aipo - 1 pc;
- alho - 1 dente de alho;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Batatas descascadas são lavadas, cortadas em tiras e fritas em uma fritadeira.