Salada é um prato único que pode ser feito a partir de qualquer tipo de alimento. Agora vamos dizer-lhe como preparar uma salada de panqueca - simples, mas ao mesmo tempo incomum e muito saborosa.
Salada em sacos de panqueca
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras;
- manteiga cremosa 72,5% teor de gordura - 50 g;
- leite - 3 copos;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- filé de frango - 550 g;
- creme - 50 ml;
- cebola - 100 g;
- pigtail suluguni do queijo - 50 g;
- sal;
- óleo vegetal.
Preparação
Primeiro começamos a cozinhar panquecas. Para fazer isso, quebrar os ovos, adicione-os ao leite, despeje a mesma manteiga derretida, sal a gosto, acar e gradualmente derramar a farinha, misturando bem. Em uma frigideira quente frite as panquecas dos dois lados. Cebola finamente migalhas, frite em óleo vegetal, adicione filés de frango fatiado, sal a gosto e frite até que a carne fique branca. Em seguida, despeje o creme na frigideira e deixe ferver em fogo baixo até ficar cozido. No final, se desejar, você pode adicionar endro picado. No centro de cada panqueca, coloque um pouco de recheio, as bordas são levantadas e amarradas com fio de queijo. Para preparar uma salada em um saco de panqueca em vez de pigtail de queijo também pode usar as penas de cebola verde.
Salada de panqueca com frango defumado
Ingredientes:
- coxa de frango - 1 pc;
- panquecas - 3 pedaços;
- pepino fresco - 1 pc;
- pepino em conserva - 2 peças;
- nozes - 100 g;
- maionese.
Preparação
Da perna de frango cortamos a carne e a cortamos em pedaços pequenos. Pepinos e panquecas cortadas em tiras e pauzinhos de nozes com uma faca. Misture todos os ingredientes e, antes de servir, tempere com maionese.
Receita de salada de panqueca com frango
Ingredientes:
- peito de frango - 1 pc.
- amido - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovos de galinha - 5 pcs.
- farinha de trigo - 5 colheres de sopa. colheres;
- leite - 100 ml;
- maionese, sal.
Preparação
Peito de frango cozinhar em água salgada até ficar cozido. E neste momento estamos preparando uma massa para panquecas - farinha, amido e ovos misturam com um misturador. A partir do teste recebido fritar panquecas. Deve ser de cerca de 8 peças. A carne de frango pronta é classificada pelas fibras. Agora nós formamos salada: 3 panquecas maionese promazyvayem, espalhar sobre eles cerca de metade do frango e túbulos dobrados. Cortamos os rolos obtidos em círculos de 1 cm e os colocamos no fundo de uma salada profunda forrada com filme alimentar. As panquecas restantes são cortadas em tiras, misturadas com frango, maionese e misturadas. Colocamos a massa em uma saladeira em "rodas" de panquecas. Vire a saladeira em um prato liso, retire o filme - salada de panqueca com frango pronto!
Salada de panqueca com queijo - receita
Ingredientes:
- panquecas - 5 pcs.
- salsicha cozida - 100 g;
- queijo duro - 200 g;
- pepino fresco - 1 pc;
- gema cozida - 1 pedaço;
- penas de cebola verde - 60 g;
- molho de soja;
- maionese.
Preparação
Panquecas dobradas em rolos por conveniência e, em seguida, corte em tiras. Queijo duro três com um ralador grande, pepino cortado com palha. Se tiver uma casca dura, então é melhor limpá-lo. Salsichas cozidas também cortam palhas. Misture todos os ingredientes e vista o molho de salada, para o qual misturamos a gema de ovo cozido e a maionese ao molho de soja.
Salada de Panqueca com Salsicha
Ingredientes:
- salsicha fumada - 200 g;
- cebola - 100 g;
- maionese.
Para panquecas de ovo:
- ovos - 3 peças;
- sal - uma pitada;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- oleo vegetal - 10 ml.
Preparação
Para preparar panquecas de ovos misture ovos e sal, adicione a farinha e o óleo vegetal. Frite-os dos dois lados. Deste número de produtos serão 3-4 panquecas. Nós os cortamos com canudos finos. Cebola cortada em meia argolas e fumado salsicha, como panquecas - canudos. Misture estes produtos e encha a salada de panqueca com maionese de linguiça defumada.