Tsibuliani é um lanche ucraniano, que pode ser servido a borscht ou independentemente com creme azedo. Eles os cozinham de cebolas, ovos e farinha, e o prato final de sua maciez se assemelha às famosas panquecas de abobrinha , bolinhos de cebola, que também temos uma receita .
Como cozinhar cibuleni ucraniano real você vai aprender na receita abaixo.
Como cozinhar cibullates?
Se em sua família não há admiradores especiais de cebolas, tente cozinhar este prato e surpreendê-los com sabores tibulanos incomuns, o que dificilmente sugere a presença de cebolas entre os principais ingredientes.
Ingredientes:
- cebola - 4 pcs.
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 6 colheres de sopa. colheres;
- kefir - 2 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- vinagre - 1 colher de chá;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Pique a cebola, sal, pimenta e mastigue levemente. Em uma tigela separada, misture os ovos, uma pitada de sal e pimenta, um pouco de kefir ou creme azedo, farinha e vinagre, vinagre de soda. Na massa resultante, como uma panqueca, pedaços de massa de cebola. Frite o zibulaniki de ambos os lados em uma frigideira com óleo vegetal até dourar. Sirva com creme azedo e ervas.
Cibulaniki no leite - receita
Esta receita difere da anterior pela precisão de sua aparência. Graças a um corte menor e menos massa, os cibullates prontos não podem ser distinguidos das verdadeiras panquecas.
Ingredientes:
- cebolas - 2 pcs.
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - art. colheres;
- leite - ½ item;
- salsa - 1/3 da viga;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- vinagre - 1 colher de chá;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Cebolas são limpas e esfregadas em pequenos pedaços, salgando, amassando as mãos. Para as cebolas, adicione ovos, farinha e leite. Amassamos uma massa fina, tempere-a se necessário e frite uma colher de sopa de óleo vegetal em ambos os lados.
Cibuleni pronto pode ser servido imediatamente à mesa, ou você pode colocá-lo com molho de tomate. Bon appetit!