A salada "Mistress" é um brilhante representante da massa folhada servida na mesa festiva. Na composição - componentes leves e acessíveis: cenouras, beterrabas, frutas secas, queijo e maionese, localizados em uma determinada ordem, devido a que, o lanche adquire um gosto picante e uma aparência sedutora, correspondente ao seu nome.
Como preparar uma salada "Mistress"?
A salada "Mistress", cujos ingredientes podem ser alterados a gosto, é incrivelmente popular. Assim, além da composição tradicional, nozes, frango, romã e cogumelos são adicionados ao lanche, e a maionese calórica é substituída por creme azedo. Após o tratamento térmico, os produtos selecionados são esmagados, em camadas, cada um é manchado com molho e deixado de molho por um tempo.
- Prepare uma salada deliciosa "Mistress" só pode ser com o tratamento térmico correto de todos os componentes. Legumes podem ser cozidos ou cozidos em uniformes até ficarem macios.
- Legumes para salada esfregar muito finamente e deixe repousar por 10 minutos.
- Frutos secos antes do corte são embebidos em água morna por 30 minutos.
- A salada pronta é enviada ao frio por 30 minutos.
Salada "Mistress" - receita clássica
Desejando impressionar a casa com um novo lanche, recomenda-se que a salada "Mistress" seja clássica. Graças a esta receita, você pode saborear toda a gama dos ingredientes mais simples: cenoura, beterraba, queijo, frutas secas, nozes e alho, misturado, para picante, com maionese - um complemento indispensável para o molho clássico.
Ingredientes:
- passas - 20 g;
- nozes - 40 g;
- beterraba cozida - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- ameixas - 40 g;
- maionese - 60 g;
- queijo - 120 g;
- um dente de alho - 2 pedaços;
- pinhões - 20 g.
Preparação
- Podar as passas e passas.
- Legumes com queijo.
- Na maionese, adicione o alho e tempere os legumes.
- Nas beterrabas, coloque as nozes e as cenouras - passas.
- Lay out camadas: cenoura, queijo e beterraba.
- Decore a clássica salada "Mistress" com pinhões.
Salada "Mistress" com beterraba e cenoura
A receita de uma salada "Mistress" com beterrabas tem diferentes versões de cozinhar. Tradicionalmente, as beterrabas são cozidas e as cenouras são usadas cruas. Não menos interessante vai olhar legumes cozidos. Além disso, durante o cozimento eles são caramelizados, então eles terão doçura extra, que é perfeitamente combinada com o molho de creme azedo.
Ingredientes:
- beterraba - 3 peças.
- cenoura - 2 peças;
- queijo - 150 g;
- nozes - 40 g;
- maionese - 200 g;
- ameixas - 80 g;
- um dente de alho - 4 pedaços;
- creme azedo - 300 g.
Preparação
- Carne e cenoura assar no forno e ralar.
- Época de cenoura com creme azedo e alho.
- Beterraba - creme azedo e nozes, queijo - creme azedo.
- Coloque a camada de cenoura, queijo e beterraba.
- Decore a salada "Mistress" com queijo ralado de beterraba.
Salada "Mistress" com ameixas e passas
A salada "Mistress" com ameixas é um exemplo vívido de um lanche leve, delicado e de baixo teor calórico. O prato é composto de vegetais e frutas secas, estes últimos são um complemento de sabor e textura inestimável: ameixas fumadas ácidas deliciosas tons de beterraba doce e passas adicionar acidez.
Ingredientes:
- beterraba - 3 peças.
- cenoura - 4 pcs.
- passas e ameixas - 100 g;
- creme azedo - 400 g;
- um dente de alho - 4 pedaços;
- queijo - 200 g;
- nozes - 120 g.
Preparação
- Beterraba cozida e cenoura.
- Misture passas com cenouras e ameixas - com beterraba e nozes. Esfregue o queijo.
- Em creme azedo, adicione o alho e tempere o queijo e os vegetais.
- Lay em camadas: cenoura, queijo, beterraba.
- Decore a salada "Mistress" com nozes e ameixas.
Salada de amoreira com cenouras coreanas e frango
Salada "Mistress" com frango vai agradar os fãs de lanches nutritivos. A composição do prato inclui produtos protéicos: ovos, cogumelos, filé de frango, que atuam em contraste com a crocante cenoura coreana e o pepino. Para completar o sabor, a salada deve ser preparada, portanto, após o preparo, deve ser enviado à geladeira por uma hora.
Ingredientes:
- champignons - 300 g;
- filetes - 300 g;
- Cenouras coreanas - 200 g;
- ovo - 3 pedaços;
- maionese - 150 g;
- pepino - 2 pcs.
Preparação
- Frite os cogumelos, ferva os filetes de frango e os ovos.
- Pique finamente cenouras e pepinos coreanos.
- Coloque as camadas: frango, cenoura, cogumelos, ovos, pepinos. Camada de cada camada com maionese.
Salada "Mistress" com uvas e frango
O "Mistress" salada com uvas e frango é um lanche extraordinário, como muitas pessoas acham a combinação de carne e frutas incomum. No entanto, fatias de frango harmonizam-se perfeitamente com as uvas, o repolho de Pequim, as nozes e o molho combina tudo junto. Para um prato, é melhor comprar uvas sem caroços: adicionará suculência e evitará problemas com uma longa limpeza.
Ingredientes:
- filete - 350 g;
- uvas - 200 g;
- Repolho de Pequim - 150 g;
- nozes - 50 g;
- Folhas de alface - 4 pedaços;
- maionese - 90 g.
Preparação
- Filetes de filé frito.
- Repolho, corte as uvas.
- Combine com nozes e maionese.
- Coloque a salada picante "Mistress" repartida nas folhas da salada.
Salada de "senhora" com romã
Salada "Mistress" - uma receita que permite diversificar o prato com novos ingredientes. Muitas vezes no aperitivo adicione maçãs e romã. Este último não é apenas uma decoração brilhante e atraente, mas também um excelente sabor que, juntamente com uma massa de propriedades úteis, torna a romã um ingrediente indispensável em aperitivos frios.
Ingredientes:
- cenoura - 2 peças;
- beterraba cozida - 2 pcs.
- nozes - 70 g;
- queijo - 150 g;
- passas - 60 g;
- maçã - 1 peça;
- grãos de romã - 80 g;
- maionese - 200 g;
- um dente de alho - 4 unid.
Preparação
- Legumes, maçã e queijo.
- Misture a maionese com o alho.
- Lay as camadas: beterraba com ameixas, cenoura com passas, queijo, maçã, beterraba.
- Toda a maionese, enfeite com uma granada.
"Beijo de uma amante" salada - receita
Salada "Beijo de uma amante" - um lanche brilhante e espetacular, decorando eventos solenes. Da receita clássica, distingue-se apenas pela forma original de apresentação: as camadas são dispostas em um grande prato plano em forma de lábios. Para maior semelhança, na camada superior de beterraba, com a ajuda de queijo e maionese, os contornos de alívio dos lábios são aplicados.
Ingredientes:
- cenoura - 3 peças;
- beterraba cozida - 2 pcs.
- passas - 100 g;
- nozes - 100 g;
- maionese - 150 g;
- queijo processado - 80 g;
- dente de alho - 5 unid.
Preparação
- Legumes e queijo.
- Adicione o alho na maionese.
- Misture cada ingrediente com maionese. Adicione as nozes às beterrabas.
- Coloque o prato em camadas, o top - draw.
Salada de amante francesa - receita
Salada "amante francês" refere-se a uma nova geração de massa folhada, onde a combinação de doce e salgado e picante é a norma. Neste prato, frango, nozes, cebolas, passas e laranjas são perfeitamente coexistentes. As frutas cítricas adicionam suculência extra, o que torna possível reduzir a quantidade de maionese e tornar a comida mais fácil e não calórica.
Ingredientes:
- filé de frango cozido - 300 g;
- cebola - 2 peças;
- passas - 250 g;
- laranja - 2 peças;
- queijo - 80 g;
- nozes - 200 g;
- cenoura - 2 peças;
- maionese - 180 g.
Preparação
- Moer todos os ingredientes.
- Lay em camadas: frango, cebola, passas, cenoura, queijo, nozes, laranja. Todos saudades.