Toda a variedade de saladas pode ser dividida em duas categorias: férias e todos os dias. Saladas, à base de queijo e feijão, não rendem a essa classificação. Por um lado, eles são tão simples e satisfatórios que cuidar de si todos os dias não é difícil. E por outro lado, eles são tão brilhantes e saborosos que não é uma pena colocar uma tal salada na mesa festiva.
Salada "Caleidoscópio" com feijão, croutons, salsicha, queijo e alho
Ingredientes:
- linguiça defumada - 300 g;
- Feijão enlatado (vermelho) - 1 b.
- milho enlatado - 1 b.
- Pepinos enlatados (pequenos) - 2 peças;
- bolachas de centeio - 1 embalagem;
- alho - 3 dentes;
- maionese - a gosto.
Preparação
Com feijão e milho, junte o excesso de líquido. Adicione-lhes salsicha cubo e pepinos desintegrado. Na maionese aperte o espremedor de alho, misture e tempere a salada. E que os crunches não estão encharcados e permanecem crocantes, nós os adicionamos no último turno - antes de servir.
Salada com feijão verde, presunto e queijo
Ingredientes:
- espargos de feijão - 300 g;
- presunto - 200 g;
- Queijo parmesão - 100 g;
- Pimentão doce búlgaro - 1 peça;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- vinagre balsâmico - 1 colher de chá;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Nas vagens de feijão, corte as pontas e deixe ferver em água salgada até ficar macio. E que o feijão após o cozimento manteve sua cor brilhante, nós o baixamos por alguns minutos em água gelada, então o jogamos de volta para o coador e deixamos que ele escorra. Corte as vagens em pedaços pequenos e frite-as levemente em azeite. Em uma panela separada marrom a pimenta búlgara amassada. Em seguida, misturamos legumes em uma saladeira, adicionamos cubos de presunto e polvilhe tudo com vinagre balsâmico. E de cima nós despejamos as finas pétalas de parmesão.
Salada com feijão, frango assado e queijo azul
Ingredientes:
- peito de frango - 500 g;
- Feijão enlatado (vermelho) - 1 b.
- molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
- maionese - 1 colher de sopa. colher;
- pão ralado - 200 g;
- alface 300 g;
- tomates - 2 pcs.
- cebola verde - 2 peças.
- sal - a gosto.
Para molho:
- queijo azul (com mofo) - 80 g;
- maionese (baixo teor de gordura) - 2 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de vinho branco - 1 colher de chá.
Preparação
Peito de frango lavado, promakivaem e revestido com uma mistura de maionese com molho de soja , e depois rolar na farinha de rosca . Nós espalhamos o frango em uma assadeira untada e enviamos para o forno aquecido a 220 graus - para dourar. Enquanto isso, prepare o molho. O queijo é esmagado em uma migalha e misturado com creme azedo, maionese e vinagre.
Peito de frango fresco cortado em cubos e misture com feijão e fatias de tomate. Nós espalhamos tudo em folhas de alface, despeje em cima com molho de queijo e polvilhe com cebolinha picada.
Salada com queijo, feijão e tomate
Ingredientes:
- espargos de feijão (congelados) - 350 g;
- queijo "Feta" - 100 g;
- tomates cereja - 8 pcs.
- rabanete - 2 pedaços;
- cebola vermelha da Criméia - 1 pc;
- vinagre de vinho tinto - 2 colheres de sopa. colheres;
- azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
- orégano - 1 ramo;
- coentro - 1 cacho;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Feijão é jogado em água fervente com sal e cozinha por cerca de 5 minutos, até ficar macio. Então nós pegamos isto e lavamos isto durante um par de minutos com água fria, vira isto a um escorredor e deixou isto escoar.
Cebolas são cortadas semirings muito finas, placas de rabanete. O queijo é cortado em cubos, nós cortamos orégano. Nós conectamos todos os ingredientes em uma saladeira e enchê-lo com uma mistura de azeite e vinagre. Solim, pimenta, misture. Adicione as fatias de tomate e sirva a salada de vitaminas à mesa.