Preparar o zrazy fragrante e saboroso com o ovo não é difícil em absoluto. Portanto, não perca tempo - e corajosamente comece a trabalhar e teremos prazer em ajudá-lo.
Batata zrazy com ovo e cebola
Ingredientes:
- batatas - 5 peças.
- farinha de trigo - 35 g;
- ovo - 3 peças
Para o recheio:
- cebola verde e verdes - a gosto;
- ovo - 5 peças.
- bulbo - 1 peça;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
As batatas são limpas, fervidas até ficarem macias em água salgada e, em seguida, amasse os legumes em um purê e deixe esfriar. Os ovos são preparados cozidos, liberados da casca e moídos com um ralador. Nós processamos a cebola, em pedaços finos e marrons em óleo vegetal. Agora misture em uma tigela de ovos com cebola e verduras picadas. No purê de batatas, quebre os ovos crus, coloque um pouco de farinha e amasse a massa. Nós fazemos bolos de tamanhos pequenos disto, ponha enchendo no meio de cada, forma bifes, paniruem em farinha e frite batata zrazy com ovo em óleo vegetal até pronto.
Carne Zrazy com ovo
Ingredientes:
- carne picada - 500 g;
- ovo - 1 pedaço;
- pão - 100 g;
- leite - 200 ml;
- oleo vegetal - 40 ml;
- especiarias ;
Para o recheio:
- ovo - 3 pedaços;
- bulbo - 2 peças;
- especiarias;
- Verduras frescas - a gosto.
Preparação
Antes de preparar zrazes de carne picada, ferva 3 ovos e mergulhe em fatias de leite morno de um pão. A lâmpada é limpa, desfiada em cubos e dourada para um estado claro. Ovos cozidos são resfriados, limpos e cortados em pedaços. Cebola é misturada com verdes, nós passamos durante alguns minutos e nós esparramos o assado em uma tigela com ovos. Na carne picada, coloque um pão amolecido, quebre o ovo, jogue as especiarias a gosto e misture a massa com as mãos. Então, pegamos um pouco de carne picada e fazemos um bolo redondo. No centro, espalhamos o recheio, formamos uma costeleta e colocamos na assadeira com uma costura para baixo. Da mesma forma, fazemos toda a carne zrazy com o ovo e enviamos para o forno pré-aquecido por 50 minutos.
Receita zraz com ovos e cogumelos
Ingredientes:
- carne picada - 700 g;
- bulbo - 1 peça;
- batatas - 1 pc.
- ovo - 2 pedaços;
Para o recheio:
- ovo - 2 pedaços;
- Óleo recentemente oleoso - 200 g;
- óleo vegetal.
Preparação
Começamos com a preparação do recheio: os ovos são cozidos, resfriados, limpos e esmagados em cubos. Fritamos o óleo em óleo vegetal e depois misturamos com ovos e temperamos com temperos. Batatas e cebolas são limpas, esfregadas em um ralador pequeno e adicionadas à carne picada. Em seguida, dirija os ovos, adicione sal e misture. Agora pegamos um pouco de carne picada com as mãos molhadas, fazemos um bolo, colocamos o recheio no meio e formamos zrazy. Frite-os em um óleo vegetal bem aquecido.
Zrazy com ovo e queijo
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- presunto - a gosto;
- bulbo - 1 peça;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- leite 3,2% - 50 ml;
- migalhas de pão - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Para o recheio:
- ovo - 1 pedaço;
- maionese - a gosto;
- queijo - 50 g.
Preparação
Em uma tigela, coloque a carne picada, adicione uma cebola descascada, ralada em uma média térmica,
Em seguida, começamos a preparar o recheio: queijo esfregado em um ralador grande, tiras de presunto e o ovo é fervido, limpo e cortado em cubos. Combine os ingredientes e adicione um pouco de maionese. Com as mãos molhadas, formamos um pequeno bolo de carne picada, colocamos um pouco de recheio no meio, colamos as bordas e colocamos a forma da costeleta. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo vegetal, espalhe o zrazy e frite em fogo baixo em ambos os lados até que uma crosta crocante apareça.