O verão está a dois passos de distância de nós, o que significa que é hora de saúde, sol e deliciosos jantares de produtos frescos. Receitas de verão sempre trazem muita energia e benefícios, e essa salada, preparada com base em maçãs e repolho, não é exceção. Prato leve e ainda muito saudável pode ser cozido de acordo com diferentes receitas, mas nós coletamos para você o mais delicioso deles.
Salada de repolho com cenoura e maçã
Ingredientes:
Para salada:
- repolho jovem - 1 peça;
- maçã - 2 peças;
- cenoura - 2 peças;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- salsa - 1 bando.
Para reabastecimento:
- iogurte - 1/4 de um século;
- maionese - 1/4;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de maçã - 1 1/2 colher de sopa. colheres;
- papoula - 1/2 st. colheres;
- sal, pimenta.
Preparação
Repolho finamente. Maçãs e cenouras cortadas em tiras, com maçãs é desejável polvilhar com suco de limão, de modo a não escurecer. Misture todos os ingredientes preparados juntos e adicione-lhes anéis finos de cebola roxa e ervas frescas. Espalhe os legumes no prato.
Iogurte, maionese, mel, vinagre, papoula e sal com pimenta batida com um batedor em uma massa homogênea. O molho resultante rega a salada de repolho com cenouras e maçãs por cima.
Receita de salada de repolho com maçãs
Ingredientes:
Para salada:
- couve jovem - 1/2 cabeça;
- cenoura - 2 peças;
- aipo - 2 hastes;
- cebolinha - 3 penas;
- pepino - 1/2 peças;
- manjericão fresco - um grupo;
- milho - 1 1/2 itens;
- maçã - 1 peça;
- abacate - 1 pc.
Para reabastecimento:
- limas - 2 peças;
- Mostarda Dijon - 2 colheres de sopa. colheres;
- Alho seco - 1/2 colher de chá;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Repolho finamente. Cenouras limpas e esfregue. Maçãs são descascadas e descascadas e três em um ralador grande. Pepino cortado em fatias finas e cubos de abacate. Manjericão fresco lavado, seco e rasgado. Misture o manjericão com repolho, adicione todos os outros ingredientes preparados e misture-os em uma saladeira.
Dos limões esprema o suco e misture com mostarda . Adicione o alho ao molho, bem como sal e pimenta a gosto. Nós enchemos a salada imediatamente depois de cozinhar de forma que isto é encharcado com gosto e aromas, e a maçã e abacate não escurecem.
Salada com aipo, repolho e maçã
Ingredientes:
Para salada:
- Repolho de Pequim - 1 cabeça;
- maçãs - 2 pedaços;
- aipo - 2 hastes;
- uvas - 75 g;
- pecans - 1 punhado;
- Salada de alface - 1 cabeça.
Para reabastecimento:
- maionese - 60 g;
- azeite - 1 colher de chá;
- mostarda de grãos - 1 colher de chá;
- sal, pimenta.
Preparação
Repolho de porco e alface picada. Cenouras e uma maçã esfregaram em um ralador grande, cortaram as uvas em metades e removeram as sementes. Misture todos os ingredientes em uma tigela de salada.
A maionese e o azeite batem com uma mostarda. Adicione sal e pimenta a gosto. Nós enchemos a salada com repolho e maçã de Pequim e deixamos esfriar antes de servir.
Salada com beterraba, cenoura, maçã e repolho
Ingredientes:
Para salada:
- sementes de abóbora - 1/4 de um século;
- Sementes de girassol - 1/4;
- sementes de gergelim - 2 colheres de sopa. colheres;
- zira - 1 colher de chá;
- repolho - 1/4 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- beterraba cozida - 1 pc.
- espinafre fresco - 2 itens;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- maçã - 1 peça;
- cranberry secas - 1/4 do artigo;
- hortelã fresca.
Para reabastecimento:
- casca de laranja 1;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta;
- suco de limão - a gosto.
Preparação
Todas as sementes são misturadas e secas em uma frigideira por 3-5 minutos. Espinafre escaldado e seco. Repolho de repolho, cenouras, maçãs e beterrabas esfregar em um ralador grande ou corte de palha. Cebola vermelha cortada em anéis finos. Misture todos os ingredientes preparados juntos, adicione cranberries e hortelã fresca.
Para o reenchimento, a casca de laranja deve ser misturada com azeite, sal e pimenta, e depois diluída com suco de limão a gosto. Nós enchemos nossa salada antes de servir.