Panquecas de courgettes é um dos poucos pratos que, por toda a sua simplicidade, tem alguns méritos e não tem inconvenientes. A leguminosa americana, que começou a procissão ao redor do mundo há centenas de anos, não deixa as mesas de fãs de nutrição adequada, agrada a maquiagem vitamínica de mães carinhosas e diversifica o cardápio de admiradores de lanches dietéticos.
Como preparar panquecas de abobrinha?
Panquecas de courgettes - uma receita, através da qual você pode não só dominar as várias variações e combinações, mas também perder alguns quilos . Comida deliciosa e simples não requer habilidade especial, e ajuda "truques" culinários vem a calhar para qualquer hostess. Regras gerais ao escolher, e a vizinhança certa do produto elevará o lanche a um novo nível.
- O legume jovem é esmagado com a casca, e na casca velha e madura e as sementes são removidas.
- Sal de massa de abobrinha desfiado imediatamente antes de fritar para evitar uma grande quantidade de suco.
- Para obter a consistência correta do teste, você deve drenar o suco e adicionar farinha para a viscosidade.
- A massa é colocada em uma frigideira untada com uma colher de sopa e levemente achatada para assar uniformemente.
- Panquecas de abobrinha mantêm suas qualidades alimentares se assadas no forno.
Bolinhos com courgettes e queijo
Panquecas de abobrinha com queijo , não sendo um prato dietético, vai se tornar um café da manhã nutritivo, as calorias extras de que "queimar" durante o dia. O sabor neutro da polpa de abobrinha é perfeitamente combinado com aparas delicadas de queijo salgado, para que o aperitivo não precise de temperos. Tal refeição matinal irá energizar todos os membros da família.
Ingredientes:
- abobrinha - 800 g;
- queijo - 100 g;
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 100 g;
- funcho fresco - punhado;
- oleo vegetal - 100 ml.
Preparação
- Casca de abobrinha, moer e torcer.
- Adicione queijo ralado, ovos e verduras.
- Coloque a farinha na mistura, misture bem.
- Frite fritos de courgettes em óleo em ambos os lados.
Bolinhos de courgettes sem ovos
Panquecas de abobrinha sem ovos têm um grande conjunto de propriedades úteis. A ausência de ovos torna o lanche fácil e suave. É perfeito para um cardápio vegetariano e dietético, faça uma dieta para pessoas com intolerância ao produto. No processo de cozimento, a receita da massa pode ser ajustada pela introdução de uma variedade de ingredientes: queijo cottage, frutas.
Ingredientes:
- abobrinha - 600 g;
- cenoura - 1 peça;
- mangá - 150 g;
- creme azedo - 100 g;
- vinagre - 1 colher de chá;
- refrigerante - 1 / 2h. colheres;
- oleo vegetal - 100 ml.
Preparação
- Abobrinha e cenoura moer, adicione manga, creme de leite e refrigerante, slaked com vinagre.
- Colher a mistura em uma frigideira e frite os bolinhos da abobrinha para o rouge.
Bolinhos de courgettes com alho
Panquecas de courgettes com queijo e alho - um prato picante para os amantes de lanches quentes clássicos. Essa combinação é característica das culinárias asiática e italiana, nas quais os vegetais frescos são a base de uma dieta diária. Use a fruta do jardim com ingredientes perfumados - significa ser um especialista não só em casa, mas também no mundo culinário.
Ingredientes:
- abobrinha - 500 g;
- queijo feta - 100 g;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 100 g;
- oleo vegetal - 100 ml.
Preparação
- Grate abobrinha em um ralador.
- Queijo com um garfo, adicione abobrinha, espremido com a imprensa de alho, ovos e farinha.
- Frite as panquecas de abóbora por 2 minutos de cada lado.
Bolinhos de courgettes e batatas
Bolinhos de pizza são uma receita em que qualquer vegetal terá um uso digno. O tandem próximo de batatas com abobrinha não só acrescenta um lanche de plenitude, grosseria e aparência apetitosa, mas também alivia a farinha, sendo a substância de ligação do teste. Acessibilidade financeira, nutrição e simplicidade trazem lanches para os líderes.
Ingredientes:
- abobrinha - 500 g;
- batatas -200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- migalhas de pão - 1 colher de chá;
- salsa fresca - um punhado;
- manteiga - 100 g.
Preparação
- Batatas e abobrinha grelhados. Pressione.
- Adicione o ovo, tostas, salsa e misture.
- Fritos de abobrinha sem farinha frite na manteiga.
Bolinhos de courgettes com carne picada
Diversificar o sabor de um vegetal simples e saudável ajudará a carne picada, que transforma um aperitivo fácil em um prato independente, que não requer um prato adicional. Como a velocidade de torrefação é alta e a comida é servida "com calor e calor", recomenda-se a utilização de carne picada de frango, que é cozida simultaneamente com a abobrinha. Meia hora e o jantar está pronto.
Ingredientes:
- abobrinha - 500 g;
- picadinho de frango - 200 g;
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 150 ml;
- penas de cebola verde - 5 peças.
- funcho fresco - um punhado.
Preparação
- Antes de cozinhar panquecas de abobrinha, adicione os ovos, farinha, verduras para o vegetal desfiado.
- Coloque a massa com uma colher em uma frigideira, cubra com carne picada e volte a massa. Forme e frite.
Panquecas doces de courgettes
Vale a pena adicionar açúcar e um prato da categoria de salgadinhos à massa doce, que se tornou uma categoria de sobremesas doces, vai agradar não só às crianças, mas também aos pais. Panquecas de abobrinha são magníficas e coradas, perfeitamente absorvidas pelo corpo das crianças e enchem-se de vitaminas, que podem ser obtidas graças às propriedades úteis do vegetal.
Ingredientes:
- abobrinha - 500 g;
- farinha - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 80 ml.
Preparação
- Mistura de abobrinha finamente ralada com farinha, ovo, refrigerante e açúcar.
- Frite as panquecas doces de abobrinha na manteiga até ficarem vermelhas.
Bolinhos de abobrinha congelada - receita
Bolinhos de abobrinha congelada - uma maneira adequada para preparar um vegetal de verão no inverno, usando uma loja semi-acabado ou caseiro. Pontos extras gastos no descongelamento possibilitarão a criação de alimentos de alta qualidade, cujas receitas podem ser escolhidas de acordo com o seu gosto: extinguir, se livrar da água e vasculhar, fritar.
Ingredientes:
- abobrinha congelada - 450 g;
- cebola - 1 peça;
- kefir - 100 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- pimenta preta - pitada;
- oleo vegetal - 100 ml.
Preparação
- Abobrinha morna, se livrar do líquido e rolar com a cebola no liquidificador.
- Digite a farinha, kefir, ovo, temporada e, amassar a massa, frite.
Panquecas de abóbora no forno
Bolinhos de courgettes no forno - uma maneira clássica de reduzir o conteúdo calórico. A técnica de cozimento exigirá um mínimo de óleo vegetal, que é definitivamente apreciado pelos adeptos da nutrição adequada. Um mínimo de sal para preservar a suculência da massa, ingredientes vegetais adicionais e um molho leve ao servir ajudará a criar um prato dietético.
Ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 6 colheres de sopa. colheres;
- cebola - 1 peça;
- iogurte - 150 ml;
- champignons - 200 g.
Preparação
- Para esmagar abobrinha, cebola e champignon, adicione farinha e ovo.
- Misture a massa até ficar homogêneo.
- Cubra a assadeira com papel manteiga e coloque os bolinhos com uma colher de sopa.
- Asse por 20 minutos a 200 graus, virando se necessário.
- Sirva o prato com molho de iogurte.