Você já tentou panquecas de abobrinha doce? Se não, recomendamos que você experimente este prato simples. Além disso, não será difícil prepará-lo, e o conjunto de produtos exigirá o mínimo.
Essas panquecas por causa da base de abóbora são muito mais úteis do que as tradicionais, e o sabor é mais suave e suave.
Panquecas doces exuberantes de courgettes - receita
Ingredientes:
- abobrinha - 390 g;
- açúcar granulado - 55 g;
- farinha de trigo - 160-200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- refrigerante - 1/4 colher de chá.
- sal - a gosto;
- óleo vegetal refinado para fritar.
Preparação
Para a preparação de panquecas de abóbora doce, qualquer tipo de maturação serve. As abobrinhas jovens são esfregadas inteiramente no menor ralador, enquanto as mais maduras são primeiro limpas da casca externa dura e das vísceras com as sementes.
Da polpa desgastada, esprema o excesso de líquido e, na massa de abobrinha restante, adicione açúcar, sal, ovo batido, uma pitada de sal e polvilhe a farinha peneirada. Mexa tudo de bom até a dissolução completa de caroços farinhosos. Com uma colher de sopa, impomos a massa preparada no prato de óleo refinado vegetal pré-aquecido e doure os bolinhos em ambos os lados.
Para essas panquecas você pode servir creme azedo, mel ou geléia.
Panquecas doces de courgettes no kefir
Ingredientes:
- abobrinha - 350 g;
- ovos - 2 pedaços;
- kefir - 250 ml;
- farinha de trigo - 160-200 g;
- açúcar granulado - 35 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- sal - a gosto;
- óleo vegetal refinado para fritar.
Preparação
Os frutos da minha medula e seque. Em seguida, deixe-os passar pelo menor ralador e esprema o suco. Para a polpa, despeje kefir, adicione os ovos, sal, açúcar, refrigerante, misture e despeje a farinha. Mexa a massa até o descarte completo das bolinhas de farinha e passe para as panquecas.
Na frigideira, despeje um pouco de óleo vegetal, determine-o no fogo e aqueça-o adequadamente. Uma colher de sopa nós colocamos um pouco de abóbora e marrom as panquecas de dois lados.
Nós tiramos em uma toalha de papel, depois de alguns minutos nós deslocamos isto a um prato e servimos isto a uma mesa com nata azeda, aperto ou mel.
Bolinhos de abobrinha doce com maçãs
Ingredientes:
- abobrinha - 550 g;
- maçãs - 300 g;
- ovo - 1 pedaço;
- vanilina - beliscar;
- terra canela - beliscar;
- farinha de trigo - 170-200 g;
- açúcar granulado - 25 g;
- refrigerante - 5 g;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal refinado para fritar.
Preparação
A polpa lavada é limpa da pele e, se necessário, removemos as sementes. As maçãs são limpas, cortadas ao meio e retiram o núcleo. Esfregamos as frutas em um ralador grande e determinamos em um recipiente profundo.
Adicione o ovo, o açúcar e o sal à massa e deixe também a baunilha e a canela em pó. Despeje a farinha peneirada e misture. No final do lote, adicione refrigerante. A consistência da massa deve ser espessa e viscosa e assemelhar-se a creme azedo espesso.
Nós impomos um pouco de massa cozida na frigideira aquecida com óleo vegetal sem cheiro e frite as panquecas dos dois lados.
Panquecas doces de abobrinhas com banana - receita
Ingredientes:
- abobrinha - 550 g;
- bananas - 2 peças;
- canela em pó - a gosto;
- farinha de trigo - 170-200 g;
- açúcar granulado - 25 g ou a gosto;
- óleo vegetal refinado para fritar.
Preparação
Engole meu, limpe e se livre de sementes de girassol. Em seguida, triture as frutas com um ralador fino e esprema um bom líquido. A abobrinha restante é misturada com bananas amassadas, adicione canela e açúcar a gosto, coloque a farinha de trigo e misture bem.
Frite as panquecas de forma tradicional, em óleo vegetal em uma frigideira aquecida até o resultado corado desejado.