Para o trabalho bem coordenado de nosso corpo, é necessário consumir os primeiros pratos quentes sem falhar. E que as sopas comuns não são chatas, você precisa trazer um pouco de entusiasmo. A partir deste artigo, você aprenderá a cozinhar sopa com almôndegas e macarrão.
Sopa de frango com almôndegas e aletria
Ingredientes:
- filé de frango - 200 g;
- batatas - 2 pedaços;
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- ovos - 1 pedaço;
- fatia de pão - 1 pedaço;
- Aletria pequena - 2 colheres de sopa. colheres;
- leite - 100 ml;
- folhas de louro - 2 peças.
- verdes - 1 cacho;
- sal;
- pimenta preta moída;
- óleo vegetal.
Preparação
Cenouras cortadas em pequenas tiras. Metade de uma lâmpada é pequena. Frite ligeiramente legumes em óleo quente. Fatie o pão com leite. 3 litros de água a ferver, coloque cebolas e cenouras, batatas cortadas em cubos, sal, jogue a folha de louro e cozinhe por cerca de 15 minutos. As restantes cebolas, carne e pão são passadas por um moedor de carne. Adicione 1 ovo cru, sal, pimenta e misture até ficar homogêneo. Molhe uma colher de chá de carne picada, formamos bolas e as jogamos em sopa fervente. Nós os cozinhamos por um quarto de hora. Agora, ponha um pouco de aletria e cozinhe por cerca de 7 minutos, despeje a verdura desfiada, deixe a sopa pegando fogo por mais um minuto. E então nós cobrimos e deixamos fermentar.
Sopa de queijo com almôndegas e aletria - receita
Ingredientes:
- batatas - 3 peças.
- carne de porco - 300 g;
- cebola - 2 peças.
- aletria 120 g;
- queijo fundido - 250 g;
- cenoura - 1 peça;
- óleo vegetal.
Preparação
Começamos com a preparação de legumes para a sopa: cortar os pequenos pedaços de batatas purificadas. Cenouras moer a médio