A idéia de um prato interessante para as próximas festividades é um rolinho de frango com recheio, cuja composição pode ser incrivelmente variada. Devido ao sabor neutro do filé de frango, pode ser complementado com queijos picantes, frutas secas, frutas, nozes e carne. Vamos testar várias opções nas receitas.
Rolos de frango com cogumelos e queijo
Ingredientes:
- filé de frango grande;
- maçã - 70 g;
- um punhado de cranberries secas;
- um punhado de nozes;
- queijo - 60 g;
- champignons - 165 g;
- bacon - 4 fatias;
- um ramo de alecrim e tomilho.
Preparação
Antes de preparar os rolinhos de frango com recheio, corte o filé ao meio e faça uma pequena incisão longitudinal para abrir a carne com um "livro". Depois, cubra a peça com um filme e bata fora, temporada de ambos os lados. Esmagar as maçãs com cranberries e nozes. Coloque os pedaços de bacon na frigideira e deixe a gordura fora deles ser aquecida e aquecida. Frite os pedaços de cogumelos por gordura e misture-os com os restantes componentes do recheio. Adicione as ervas e cubos de queijo. Espalhe o recheio sobre toda a superfície do filé, dobre-o e fixe-o com um palito. Lave os rolos de frango com o recheio na panela e, em seguida, envie-o para o forno em 180 por meia hora.
Receita para rolos de frango com recheio
Ingredientes:
- filé de frango (metades) - 4 peças;
- presunto - 4 fatias;
- Queijo suíço - 260 g;
- bacon - 12 fatias.
Preparação
Tendo batido as metades de um filé de frango e temperado, ponha uma fatia de presunto e uma barra de queijo. Forme rolinhos de frango com presunto e envolva-os com tiras de bacon. Coloque o prato pronto na assadeira e envie para um forno de 165 graus. Rolos de peito de frango devem ser mantidos no forno por cerca de 40-45 minutos, até que a carne esteja totalmente cozida, e o bacon não fique crocante.
Rolos de filé de frango com recheio
Ingredientes:
- cebola - 75 g;
- filé de frango - 4 peças;
- alho - 2 dentes;
- manteiga - 25 g;
- carne de porco picada - 320 g;
- Sábio seco e salsa - 1 colher de chá cada;
- maçã - 75 g;
- punhado de migalhas de pão;
- um punhado de nozes .
Preparação
Spasseruyte pedaços de cebola com carne picada de porco e ervas secas. Adicione ao recheio de alho, maçãs picadas, nozes picadas e migalhas de pão. Distribua o recheio sobre o filé de frango e enrole-o em um rolo. Depois de fixar os rolos, leve-os ao forno por 25 a 30 minutos a 180 graus.