Ovo rolos são uma idéia ideal para um café da manhã rápido. A omelete habitual instantaneamente se transforma em um lanche satisfatório, que pode ser complementado com legumes frescos, picles e, para mais apetitoso, esfregaço com queijo derretido . É sobre essa receita que será discutida mais adiante.
Rolo de omelete com queijo derretido
Ingredientes:
- ovos - 6 peças.
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo - para fritar;
- batatas - 1 pc.
- peruca fumada - beliscar;
- queijo processado - 5-6 colheres de sopa. colheres;
- Pimenta búlgara - 1/2 pcs.
- agrião - 1/2 colher de sopa.
Preparação
Como cozinhar uma omelete sabe de tudo: ovos misturam com sal e a massa resultante é despejada em uma panela com óleo vegetal. Assim que a parte superior da omelete se agarra e a parte inferior fica vermelha, você pode remover a frigideira do fogo.
Enquanto omelete em uma frigideira, as batatas são minhas e cortadas em tiras. Frite os pedaços em uma frigideira separada com manteiga até dourar. Tempere as batatas com sal e páprica defumada.
Assim que a omelete estiver pronta, deixe esfriar um pouco e engraxe com queijo derretido. No topo, coloque uma camada de batatas, pimentões e um travesseiro de agrião. Dobramos a omelete com rolos e enrolamos com um filme. Antes de servir, rolo com queijo derretido deve ser infundido na geladeira por 30 minutos.
Além disso, os rolos podem ser preparados à noite, para que o sutra possa ser servido imediatamente à mesa, para uma xícara de chá ou café.
Como preparar um rolo de ovo com queijo?
Ingredientes:
- queijo processado - 120 g;
- leite - 3/4 itens;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto;
- ovos - 12 peças;
- Mostarda Dijon - 2 colheres de sopa. colheres;
- queijo duro ralado - 2 1/4;
- presunto - 200 g;
- cebolas verdes - 1 bando.
Preparação
Cobrimos a assadeira com laterais altas com papel manteiga e lubrificamos com óleo. Em uma tigela pequena, bata o cream cheese com leite
Enquanto isso, o presunto é cortado em cubos e pique as cebolas verdes. Tomamos a omelete do forno e engraxamos com mostarda doce de Dijon. Cubra com a omelete polvilhada metade do queijo, presunto, cebolinha e a segunda metade do queijo. Dobre e asse o rolo de ovo com queijo por mais 3-4 minutos, ou até que o queijo duro derreta completamente.
Servir tal rolo à mesa segue imediatamente depois da preparação com torradas de pão branco e um copo de suco.