Nos dias frios de inverno, gostaria de lembrar os dias quentes de verão. Para agradar a si mesmo e surpreender os convidados, você pode preparar uma salada na forma de uma melancia. Todos ficarão impressionados com um prato bem decorado, e ainda mais delicioso e satisfatório. E com o prazer vai compartilhar com toda a receita da salada "A melancia", no fim de tudo para a sua preparação não é necessário nem habilidades especiais, nem componentes difíceis, nem muito tempo.
Vamos considerar com você três variantes da preparação de uma salada na forma de uma melancia.
Receita para salada "Melancia"
Ingredientes:
- peito de frango - 300 g;
- champignons - 200 g,
- cebola - 1 peça;
- ovo - 2 pedaços;
- tomate - 2 pcs.
- pepinos frescos - 2 pcs.
- cebolinha - 1 cacho;
- queijo - 150 g;
- azeitonas - 100 g;
- creme azedo - 300 g.
Preparação
Então, para preparar uma salada na forma de uma melancia, pegue o peito de frango cozido e pique finamente. Em seguida, corte em cubos de cogumelos, cebola e frite em leo vegetal, mexendo sempre. Em uma colher separada, cozinhe os ovos, limpe a casca e corte em cubos. Agora pegue um prato grande e comece a espalhar as futuras camadas de salada. Camada de peito de frango, cubra com creme azedo. Em seguida, espalhamos os cogumelos, frito com cebola, graxa com creme azedo. A próxima camada é ovos e creme azedo novamente. Em cima decore a salada com tomates finamente picados, lados - pepino fresco, cortado em tiras. Nós fazemos grãos de melancia de azeitonas e cubram com uma salada de queijo ralado. Uma salada brilhante e memorável está pronta.
Receita simples para salada "Fatia de melancia"
Ingredientes:
- Queijo feta - 150 g;
- tomate - 1 pc;
- pepino - 1 pedaço;
- cebolas - 1 pc.
- Pimenta búlgara (vermelho) - 1 peça;
- azeitonas - 5 peças;
- orégano - 1 colher de chá;
- azeite - a gosto.
Preparação
Tomamos um prato grande plano e espalhamos sobre ele na forma de uma fatia de melancia queijo ralado. Polvilhe com o orégano e cubra com um tomate bem picado. Em seguida, coloque as cebolas picadas, ralado em um ralador de pepino fresco e decore o topo com pimentão vermelho e azeitonas. Salada na forma de uma fatia de melancia está pronta!
Salada "Fatia de melancia" com cogumelos
Ingredientes:
- champignons - 200 g;
- presunto - 150 g;
- bulbo - 1 peça;
- ovo - 3 pedaços;
- queijo - 100 g;
- tomate, pepino, azeitonas - para decoração;
- maionese - 200 ml;
- alho - 2 dentes;
- suco de limão;
- sal, pimenta, manteiga, verduras - a gosto.
Preparação
Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes necessários para a salada, e depois vamos colocá-los em camadas.
Cebolas e cogumelos são meus e finamente picados. Frite em fogo baixo com a adição de óleo até ficar cozido. O presunto corta os cubos de giz, o queijo três em um ralador pequeno e os ovos fervem e cortam em cubos. Pepinos e tomates serão necessários apenas para decorar a salada, então eu os cortei completamente e cortei-os a meu critério. Quando todos os produtos estiverem prontos, começamos a preparar um molho incomum que dará à salada futura um sabor picante. É muito fácil prepará-lo - misture maionese ou creme azedo com alho espremido no alho, verduras de endro e suco de limão. Adicione sal, pimenta a gosto e misture tudo bem. Molho - molho para salada está pronto.
Começamos a espalhar a salada em um semicírculo em camadas na seguinte ordem, promazyvaya cada molho preparado:
Nós decoramos os lados da salada com um pepino fatiado. Espalhe com cuidado, mostrando toda a sua paciência para torná-lo bonito, e foi realmente como uma fatia de melancia. O topo da salada é decorado com tomate. O papel das sementes de melancia será desempenhado por azeitonas cortadas ao meio. Não esqueça de cobrir toda a camada com maionese. Colocamos a salada na geladeira por algumas horas, para que fique bem encharcada.
Como preparar esta salada, depende de você! Tudo depende da sua imaginação e bom gosto. Você também pode fazer uma salada de frutas, decorando-a com uvas verdes e granada. Experimente e você terá sucesso. Bon appetit!