Frango frito com crosta de mel, crocante e de dar água na boca é um prato requintado e saboroso que perfeitamente decorar qualquer celebração festiva e será um deleite desejado em um simples jantar de família. Para todos os seus méritos, a carne de frango é também a versão mais orçamentária da carne, porque a carne de frango é muito mais barata que a carne de vaca ou de porco, mas não menos saborosa e útil. Vamos dar uma olhada nas receitas para cozinhar frango e mel. É o mel que dá ao frango um sabor adocicado e incomum e uma cor dourada, que desperta muito o apetite.
Frango frito com mel
Ingredientes:
- frango - 900 g;
- mel - 100 g;
- alho - 1 pedaço;
- sementes de gergelim - 20 g;
- molho de soja - 50 ml;
- óleo - 30 ml.
Preparação
A receita para cozinhar frango com mel é bastante simples, pegue uma pequena carcaça de frango, enxágüe e corte em pedaços pequenos. Dobre-os em uma panela e reserve. Desta vez, preparamos a marinada: coloque o mel em uma tigela pequena e acrescente-lhe alho picado, molho de soja, água e gergelim. Nós misturamos tudo e provamos - a marinada deve ficar salgada e doce. Depois colocamos os pedaços de frango neles e cuidadosamente os cobrimos com as mãos para que toda a carne esteja completamente coberta de molho. Nós removemos marinado na geladeira por cerca de 2 horas. No final do tempo, espalhe o frango com mel em uma panela pré-aquecida e frite até ficar pronto por 40 minutos. Prato pronto é servido quente com batatas, arroz ou legumes.
Frango com mel no multivark
Ingredientes:
- Frango (pernil) - 4 pçs.
- sal, pimenta - a gosto;
- mel - 30 ml;
- mostarda - 25 ml;
- verdes de endro, salsa - 40 g;
- azeite - 50 ml;
- azeitonas sem caroços - 50 g;
- cebola - 1 pc;
- maçãs - 2 pedaços;
- alho - a gosto;
- cenoura - 1 peça;
- suco de maçã - 0,5 colher de sopa.
Preparação
Então, primeiro precisamos preparar uma marinada. Para fazer isso, tomamos uma tigela e misturamos mostarda, mel, sal, pimenta e azeite. Em seguida, lave as coxinhas de frango e engraxe com o molho. Adicione a cebola picadinha, o alho e deixe marinar. Desta vez, misturamos separadamente azeitonas cortadas, ervas frescas, suco de maçã e adicione sal e pimenta a gosto. As maçãs são cuidadosamente minhas, retire o núcleo e corte em anéis finos. Tomamos um recipiente para um multivark, colocamos no fundo das maçãs, despejamos uma mistura de verduras e suco e de cima colocamos a carne em conserva. Nós definimos o modo "Cozimento" e preparamos 25 minutos primeiro, depois misturamos e voltamos por mais 30 minutos. Como acompanhamento para o frango com mel, servimos batatas cozidas ou assadas.
Frango Estufado com Mel
Ingredientes:
- carcaça de frango - 700 g;
- maçãs - 3 peças;
- laranja - 1 peça;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- adzhika casa - 1 colher de sopa. colher;
- mostarda - 1 colher de chá;
- sal, especiarias - a gosto.
Preparação
Primeiro, pegue o frango e frite levemente em uma panela. Então nós colocamos em um pote
Como acompanhamento, servimos papas de trigo ou mingau de arroz, batatas, legumes ou até mesmo macarrão cozido. Frango em molho de mel combina perfeitamente quase tudo. Mantenha o frango refogado muito melhor do que cozido ou cozido. Bon appetit!