Avaliando o sabor requintado do coquetel cubano Mojito, a receita correu imediatamente para tentar. Considera-se que em espanhol esta palavra significa "ligeiramente úmido", mas não de todo! No dialeto dos escravos africanos trazidos para Cuba, "moho" significa "feitiçaria", e a criação de um coquetel não em vão se assemelha a um ato misterioso.
Como preparar mojitos em casa?
Há uma lenda, supostamente um coquetel "Mojito" foi inventado por piratas ingleses, que foram os primeiros a adicionar suco de menta e limão ao rum. Todos podem se tornar criadores de sua receita, mudando a composição do mojito. Existem várias regras para fazer uma bebida ideal:
- É melhor preparar um coquetel imediatamente em um copo.
- Rom. Perfeito aniejo de baixo custo. Resistência de longa duração e sabor refinado não, mas é ótimo para coquetéis.
- Menta A frescura é fornecida pelo mentol, que é mais uma erva de pimenta, para uma porção de 1-2 raminhos. É necessário arrancar as folhas do caule, o que dá amargor. Se você adicionar hortelã com folhas longas, então você precisa de 5-7 raminhos por copo.
- Cal. Dá um sabor azedo amargo. A fruta deve ser forte, com uma pele lisa, verde-amarelada. O suco deve ser espremido imediatamente no copo.
- Gelo É melhor não tomar cubos, mas esmagados. Ele absorve rapidamente o cheiro, então toda vez que você precisa preparar porções frescas.
Mojito alcoólico em casa - receita
Grande demanda é apreciada por um mojito alcoólico, uma receita que todo barman conhece. Mojito clássico inclui apenas rum, mas em uma nova versão é diluída com vodka, adicione limão ou folhas de limão e hortelã, se desejar. Dicas para cozinhar de profissionais ajudará a preparar um coquetel sem muita dificuldade.
Ingredientes :
- folhas de hortelã - 5 peças;
- refrigerante - 60 ml;
- limão ou lima - metade do fruto;
- açúcar, melhor reed - 1 colher de sopa. colher;
- vodka - 40 ml.
Preparação
- Em um copo coloque açúcar, grandes folhas de hortelã.
- Limpe os componentes completamente.
- Esprema o suco de limão.
- Coloque os cubos de gelo.
- Despeje o refrigerante, vodka e misture tudo.
- Decore com hortelã e limão.
Mojito não alcoólico - receita
Os modernos fabricantes de coquetéis não podiam deixar de usar os componentes refrescantes da bebida para a mesa das crianças. Mojito não alcoólico também é prontamente comprado por aqueles que preferem deixar as festas em seus próprios carros. Principalmente, esse coquetel é feito com base em sprite, então você pode fazer sem açúcar.
Ingredientes :
- limão ou lima - ¼ de fruta;
- "Sprite" - 200 ml;
- açúcar (opcional) - 1 colher de chá de lodka;
- gelo - 3-4 cubos.
Preparação
- Antes de congelar o gelo, é desejável que a água seja purificada ou fervida.
- Limão ou limão cortado em 4 partes, para 1 dose, será necessário um quarto da fruta.
- Esprema cal em um copo, adicione folhas de hortelã e açúcar, moer.
- Adicione refrigerante e gelo.
Morango Mojito - receita
A partir das versões de frutas do mojito, a receita com morangos está em grande demanda. Pode ser preparado não só a partir de bagas frescas, congeladas e até enlatadas. O principal é prestar atenção ao prazo de validade, para que, após a fusão, a fruta não se transforme em mingau. Mojito de morango é preparado de forma muito simples.
Ingredientes :
- bagas de morango - 10 peças;
- limão ou limão - 1 peça;
- hortelã - 5 folhas;
- açúcar - 1 colher de chá;
- "Sprite" - 250 ml;
- gelo - 1-2 cubos.
Preparação
- Morangos são lavados e picados.
- Corte a hortelã-pimenta mais ou menos.
- Coloque hortelã e açúcar em um copo, amassar.
- Strew morangos, top - cubos de gelo, decorar com uma fruta inteira.
- Preencha com "Sprite".
- Decore com folhas de hortelã.
Mojito com vodka - receita
Existem variantes de mojito com vodka não apenas no desempenho clássico e familiar. Muitos homens e até algumas mulheres preferem cozinhar e comer tal coquetel com pimenta vermelha. O Mojito, onde a receita contém pimenta entre os Ingredientes, dá uma picadinha especial, preferem os apreciadores de pratos condimentados e bebidas.
Ingredientes :
- cal - 1/2 fruta;
- xarope de acar - 20 ml;
- pimenta vermelha - 1 peça;
- limão - 1 peça;
- vodka - 60 ml;
- hortelã - 3 ramos;
- pimentão verde - 1 pc.
Preparação
- Faça a calda.
- No abanador, esvazie uma porção de xarope: em um copo - 20 ml.
- Adicione o suco de limão, picado em 4 pedaços de pimenta búlgara, fatias de limão.
- Agite para misturar bem.
- Adicione menta, refrigerante, vodka. Agite novamente.
- Limpe a pimenta, descarte as sementes, corte ao meio. Abaixe a ponta da pimenta na bebida por alguns minutos.
- Despeje a porção em um copo e espalhe o gelo.
- Coloque metade da pimenta em cubos de gelo.
Mojito de Romã
O coquetel Mojito com romã não é apenas muito saboroso, mas também é útil, nesta fruta há muito ferro e oligoelementos que aumentam a imunidade, na Roma antiga a fruta era até mesmo respeitosamente chamada de "maçã Carthaginus". Tal mojito é não alcoólico, a sua receita pode ser útil tanto para o adulto não alcoólico como para o cardápio infantil.
Ingredientes :
- sementes de romã - 3-4 m. colheres;
- hortelã - 1 cacho;
- cal - 2 pedaços;
- suco de romã - 1 colher de sopa. colher.
- água mineral com gás - 500 ml.
- gelo - 3-4 cubos.
Preparação
- Nos formulários decompor sementes de romã, despeje a água, congelar.
- Metade de um monte de hortelã para rasgar ou picar finamente, dobrado em uma tigela.
- Moer e adicione o limão, cuidadosamente amasse com hortelã.
- Adicione o suco de romã e água mineral.
- Mexa, escorra.
- Adicione gelo, decore com fatias de hortelã e limão.
Melancia Mojito
Uma bebida de verão popular tem sido um coquetel de melancia , alta demanda por mojito não alcoólico e alcoólico. O mais popular é a receita de Mojito com rum. Esta opção é fácil de preparar, e o resultado será do gosto de homens e mulheres que preferem o álcool na forma de coquetéis.
Ingredientes :
- folhas de hortelã - 3-4 pcs;
- polpa de melancia - 100 g;
- cal - 1/2 fruta;
- açúcar - 1 colher de chá;
- rum branco - 60 ml;
- Cubos de gelo - 1-2 pcs.
Preparação
- Coloque o limão fatiado no copo e no açúcar.
- Adicione a hortelã, misture tudo bem.
- Coloque pequenos pedaços da polpa de melancia.
- Despeje rum.
- Decore com cubos de gelo.
Mojito de laranja
Excelente sede e revigorante mojito de laranja, em casa é muito fácil de cozinhar. Pode ser feito com rum e sem ele, é melhor recolher os ingredientes meia hora antes da preparação dos doces, para que a laranja e a menta deixem a bebida mais saturada. A água deve ser tomada o mais limpa possível.
Ingredientes :
- laranja - 1 peça;
- limão - 1/2 fruta;
- hortelã - um monte;
- açúcar ou mel - 150 g;
- rum - 60 ml (opcional);
- água - 2,5 litros.
Preparação
- Em pratos profundos, despeje água, dissolva açúcar ou mel.
- Frutas e hortelã cortadas em pedaços, laranja e limão - juntamente com a casca para moer no liquidificador.
- Coloque a mistura em uma tigela com água doce, se a opção for alcoólica, adicione rum.
- Deixe esfriar por meia hora. Strain.
- Espalhe nos copos, adicione gelo.
Mojito com hortelã seca
Aqueles que usam a receita de mojito em casa nem sempre podem obter hortelã fresca, especialmente na estação fria, então a alternativa pode ser seca. O sabor não será tão intenso, mas a bebida é bastante revigorante. Para esta versão do coquetel você precisará comprar um xarope de grenadine popular.
Ingredientes :
- cal - 1/2 fruta;
- hortelã - 10 g;
- cana-de-açúcar - 10 g;
- Beba "Sprite" - 150 ml;
- Grenadine - 60 ml.
- gelo - 8 cubos.
Preparação
- Combine cal e hortelã.
- Adicione o açúcar, tudo amassar.
- Adicione a migalha de gelo.
- Dobre os ingredientes em um shaker, chicote.
- Coloque em um copo, despeje "Sprite" e xarope.