Bifes de abóbora não são apenas deliciosos, mas também úteis. Ao preparar produtos de dar água na boca no forno, você pode enriquecer significativamente o menu diário, enchê-lo com vitaminas, muitos elementos únicos e minerais valiosos.
O que você pode assar de uma abóbora?
Tomando os braços de idéias interessantes sobre o uso de polpa de abóbora, será possível cozinhar no forno e saborear uma série de produtos saborosos excepcionais.
- Tomando como um enchimento para a polpa de abóbora amassada (assada, cozida em uma frigideira ou cozida em água), você pode assar deliciosos cupcakes, mannies, casseroles, pães, biscoitos ou pão de abóbora.
- Pratos, onde é usado um recheio de abóbora, podem ser tortas ou pequenas porções, um cheesecake apetitoso ou um milagre do Daguestão sem açúcar com uma abóbora.
Bolo De Abóbora
Se você quiser em um curto espaço de tempo e sem o problema extra de preparar uma deliciosa torta de abóbora para o chá, as receitas de muffins de dar água na boca devem ser consideradas primeiro. Na massa, você pode adicionar frutas secas ao vapor, nozes picadas e, em vez de canela, aromatizar a base com vanilina, açúcar de baunilha ou outros aditivos picantes.
Ingredientes:
- Purê de abóbora - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 220 g;
- leite - 50 ml;
- açúcar - 2/3 xícara;
- óleo e nozes - 80 g;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá.
- canela - 1 colher de chá.
Preparação
- Lave a manteiga macia com açúcar e ovos, bata.
- Purê de abóbora é preparado, colocando a polpa por 20 minutos no forno ou 5 microondas, após o que é perfurado com um liquidificador.
- Adicione o purê de batatas, farinha, nozes, fermento em pó e canela.
- Coloque a massa no molde e leve ao forno a 180 graus e 45 minutos.
Manicure de abóbora
Ainda mais rápido é o mannika de abóbora preparado de acordo com a seguinte receita. O produto é complementado por xarope de limão e casca de citrinos, o que lhe confere um sabor agradável e aroma delicado. Como um pó, neste caso, são utilizados chips de coco, que podem ser substituídos por nozes.
Ingredientes:
- Abóbora frita - 2 xícaras;
- limão - 1 peça;
- kefir - 1 copo;
- farinha - 220 g;
- leite - 50 ml;
- açúcar e manga - 1,5 xícaras cada;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá.
- água - 0,5 xícara;
- óleo - 1 colher de chá;
- barbear de coco - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
- Ligue o forno para pré-aquecimento, ajustando-o a 180 graus.
- Abóbora moer em um ralador pequeno, espremer um pouco.
- Misture manga com metade de açúcar, fermento em pó, raspas.
- Despeje em kefir, adicione a abóbora.
- Transfira a massa para o molde e asse o produto por 40 minutos.
- Esprema o suco do limão, misture com água e açúcar, deixe ferver por 4 minutos.
- Despeje mannik de abóbora-limão quente com calda, polvilhe com aparas de coco, deixe até o resfriamento.
Torta de Abóbora com Maçãs
O lote de abóbora fresca é perfeitamente combinado com maçãs. Os produtos adquirem um sabor azedo apetitoso, um sabor agradável e equilibrado e uma fragrância fantástica. Tendo executado uma receita de torta simples e acessível, proposta mais adiante, você poderá desfrutar plenamente da vizinhança harmoniosa de massa de abóbora e recheio de maçã.
Ingredientes:
- abóbora - 500 g;
- maçãs - 2-3 pedaços;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 2,5-3 xícaras;
- leite - 50 ml;
- açúcar - 100 g;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá.
Preparação
- Polpa de abóbora é amassada com um liquidificador.
- Adicione o ovo, leite e açúcar.
- Despeje a farinha com o fermento, misture a massa, mude para uma forma oleosa.
- Maçãs são descascadas, cortadas em fatias, mergulhadas em massa.
- Em seguida, uma charlotte de abóbora será assada no forno a 180 graus 40-50 minutos.
Bolinhos de Abóbora
Como qualquer massa feita de abóbora, os muffins são incrivelmente macios, úmidos e suculentos. Além disso, devido à paleta de cores brilhantes da polpa de legumes, os produtos adquirem uma cor apetitosa e saturada. Como um enchimento, você pode adicionar nozes, frutas secas, bagas ou fatias de frutas (enlatadas ou frescas) para a massa.
Ingredientes:
- purê de abóbora - 200 g;
- oleo vegetal - 50 ml;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 250 g;
- creme azedo - 180 g;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- canela e casca de laranja - 0,5 colheres de chá cada;
- nozes, esmalte.
Preparação
- Conecte os ovos com açúcar, creme de leite, manteiga e garfo com um garfo.
- Junte o purê de abóbora, a canela, as raspas, a farinha com o fermento e as nozes esmagadas.
- Asse muffins de massa de abóbora em moldes oleados.
- Produtos quentes cobrir com geada.
Bolinhos de abóbora - receitas rápidas e saborosas
Carne de abóbora é efetivamente usada para assar biscoitos úteis. Qualquer versão de tal doçura é aceita com prazer por conhecedores de comida saudável e nutrição dietética. Farinha de trigo do mais alto grau pode ser completamente substituída por grãos inteiros ou flocos de aveia, moídos em um moedor de café.
Ingredientes:
- purê de abóbora - 250 g;
- óleo - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 200-250 g;
- flocos de aveia - 100 g;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- canela - 1 colher de chá;
- passas - 50-100 g.
Preparação
- Lave o óleo com açúcar.
- Misture o purê de abóbora e a farinha de aveia moída.
- A farinha é misturada com canela e fermento em pó, adicionada à base juntamente com as passas, e uma mistura de farinha de farinha é produzida.
- Pegue as porções de massa, faça bolinhos de abóbora e flocos de aveia, coloque em pergaminho e asse por 20 minutos a 180 graus.
Cheesecake de abóbora - receita
A pastelaria de uma abóbora pode ser diária ou refinada e original, como por exemplo, cozida com a seguinte receita de cheesecake. Na base clássica de manteiga e biscoitos, adicione nozes esmagadas, ligeiramente torradas, o que confere ao produto acabado um sabor especial, com nada comparável.
Ingredientes:
- purê de abóbora - 250 g;
- requeijão - 450 g;
- açúcar em pó - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- extrato de baunilha - 1 colher de chá;
- canela - 0,5 colher de chá.
- manteiga e nozes - 50 g cada;
- bolinho de shortbread - 150 g.
Preparação
- Esmagar os biscoitos liquidificador e nozes.
- Adicione a manteiga derretida, mexa, espalhe em uma forma dividida, pritrambovyvayut, enviado para o frio.
- Bata com queijo queijo em pó.
- Adicione o purê de abóbora, canela, baunilha e um ovo, cada vez batendo a massa.
- Despeje a mistura de creme de abóbora na base em um molde e assar um cheesecake de abóbora por 50 minutos a 180 graus.
Pão de abóbora
A seguinte receita para os amantes do pão caseiro. A versão proposta do cozimento é realizada em uma máquina de fazer pão com purê de abóbora, que pode ser preparado a partir de polpa crua no liquidificador ou de cozido (cozido). Além disso, a composição da massa pode ser expandida adicionando sementes de abóbora, nozes picadas ou especiarias aromáticas.
Ingredientes:
- purê de abóbora - 120 g;
- leite - 180 ml;
- açúcar - 30 g;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 4 copos;
- sal - 1 colher de chá;
- Manteiga - 2,5 colheres de sopa. colheres;
- fermento seco - 2 colheres de chá.
Preparação
- Ligue o dispositivo no modo "Pão com enchimento".
- No balde colocar todos os ingredientes, exceto para purê de batatas, feche a tampa, pressione o botão "Iniciar".
- Após o sinal durante o amassamento, amasse outros recheios (sementes, nozes, especiarias) são adicionados.
- Prepare o pão de abóbora na máquina de fazer pão até o final do programa.
Milagre de uma abóbora
Bolos apetitosos feitos de abóbora , cozidos em razão da cozinha do Daguestão, agradarão não apenas o excelente sabor, mas também a simplicidade da tecnologia de sua criação. Você precisará dos produtos mais simples que estão na cozinha de toda proprietária. No recheio, se desejar, adicione nozes, especiarias e especiarias.
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- água - 150 ml;
- abóbora - 0,5 kg;
- cebola - 1 peça;
- manteiga - 100 g;
- sal, pimenta, especiarias.
Preparação
- De farinha e água, amassar uma massa elástica, adicionando uma colher de chá de sal.
- Frite a cebola em óleo, adicione a abóbora ralada, sal, pimenta e, se desejar, o tempero.
- Estenda porções de massa, encha com recheio e decore peças de trabalho na forma de chebureks.
- Frite os hambúrgueres sob a tampa em uma frigideira seca, em seguida, lubrifique com óleo e sirva.
Rolos de abóbora
Pastelaria de abóbora, receitas que, além de purés vegetais, também contêm farinha de trigo integral em vez de uma porção de farinha de trigo, são consideradas mais úteis. Cozinhado a partir deste teste, os bolos irão iluminar qualquer chá sem prejudicar a figura, mas satisfazendo qualitativamente a fome e enchendo o corpo com vitaminas.
Ingredientes:
- farinha de grão integral e purê de abóbora - 150 g;
- leite - 170 ml;
- fermento seco - 2 colheres de chá.
- mel - 35 g;
- Farinha de trigo - 250 g;
- Sal e noz-moscada - uma pitada;
- açúcar mascavo - 100 g;
- Manteiga - 100 g.
Preparação
- Misture o leite com mel, purê de batatas e fermento.
- Adicione uma colher de manteiga derretida, noz-moscada, sal, dois tipos de farinha, amasse a massa macia, deixe em quente para uma abordagem.
- Estenda a base, lubrifique com uma mistura de óleo suave, açúcar e canela, enrole o rolo, corte.
- As peças são empilhadas para cima em um molde, deixadas por uma hora, após as quais são assadas por 20 minutos a 180 graus.
Caçarola de queijo cottage-abóbora no forno
Especialmente popular é o lote de abóbora fresca com queijo cottage, cozido na forma de caçarolas simples ou mais intrincadas. Uma das versões lacônicas será apresentada na próxima receita. O prato pode preparar-se para o café da manhã ou agradá-los kiddies e membros adultos da família de um lanche.
Ingredientes:
- abóbora e queijo cottage - 0,5 kg cada;
- açúcar e creme azedo - 100 g;
- mangá - 4 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 3 peças;
- sal, baunilha, óleo.
Preparação
- Ovos com açúcar são processados com um misturador.
- Adicione o creme azedo, baunilha, sal, manga.
- Mexa a abóbora ralada em um ralador pequeno, espalhe a massa em um molde, envie-a para um forno aquecido a 180 graus.
- Após 40 minutos, a caçarola de abóbora com queijo cottage estará pronta.
Torta de Abóbora no Multivariado
Usando uma multivariada, é fácil e fácil fazer um bolo com recheio de abóbora ou um pão de ló feito de polpa de legumes. O produto é muitas vezes complementado com maçãs fatiadas, pêras, frutos secos secos e nozes, e para dar sabor à massa adicionar vanilina, canela, outras especiarias a gosto.
Ingredientes:
- abbora - 200 g;
- açúcar - 2/3 xícara;
- farinha e sêmola - 1 copo;
- ovos - 2 pedaços;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá.
- sal, baunilha, frutos secos, especiarias.
Preparação
- Misture a farinha, manga, fermento em pó, baunilha e sal.
- Bata os ovos com o açúcar, adicione os ingredientes secos, juntamente com ralado em um pequeno ralador de abóbora.
- Misture a fruta seca, coloque a base em uma tigela e prepare um biscoito de abóbora com o recheio no "Asse" 70 minutos.