Nós oferecemos-lhe receitas de conhaque que você pode fazer em casa, mas não com base em álcool de vinho, mas a partir de vodka. Esta maneira de fazer não vai piorar o sabor da bebida, e seus convidados não serão capazes de distingui-la do natural.
Uma receita rápida para conhaque caseiro de vodka
Ingredientes:
- vodka - 1 l;
- raiz de gengibre - 80 g;
- chá preto de folhas - 1 colher de sobremesa;
- pimentão - 5 peças.
- açúcar mascavo - 80 g;
- cravinho - 6 gomos.
Preparação
Em uma panela do tamanho apropriado esfregamos a quantia certa de raiz de gengibre, pusemos ervilhas da pimenta fragrante e brotos de cravos-da-índia fragrantes. Preencha esta maravilhosa coleção de especiarias com vodka e envie um recipiente para a placa do queimador, apagando um fogo muito fraco. Despeje o açúcar aqui em marrom e mexa. Despeje o chá três colheres de sopa de água fervente e quando a vodka aquece até um máximo de 35 graus, desligue o gás e despeje o chá na panela com as folhas de chá. Cubra tudo com uma tampa e deixe ficar, esfria. Depois de tirar a panela no frio e esperar até a manhã. Na manhã seguinte, o conhaque obtido é cuidadosamente filtrado e pode seguramente embarcar em sua degustação.
Conhaque caseiro de vodka em casca de carvalho
Ingredientes:
- vodka - 2 litros;
- Casca farmacêutica de carvalho - 3 colheres de sopa. colheres;
- chá preto grande folha (com bergamota) - 4 colheres de chá.
- pimenta perfumada - 4 ervilhas;
- açúcar em pó - 2 colheres de sopa. colheres;
- canela - 2 varas.
Preparação
Em uma garrafa limpa, especialmente preparada para a preparação de conhaque, despejamos toda a vodka. Em seguida, adicione o córtex de farmácia de carvalho, mas se você preferir coletá-lo sozinho, então por favor não piorar inequivocamente. Como o próximo ingrediente, colocamos na garrafa um chá preto de folhas grandes com a adição de bergamota. Nós pimenta o pimenta algumas vezes com algo pesado para achatá-los, revelando assim o interior de sua fragrância e também enviamos tudo em um recipiente comum. No final, introduzimos no nosso futuro cognac pedaços de canela quebrados, açúcar em pó e usando uma colher grande e longa, mexa tudo por 2-3 minutos. A garrafa é coberta com um gorro de capron habitual e nós pusemos isto em um lugar mais fresco onde não obterá luz.
Por três semanas, esqueça e não lembre-se sobre este conhaque, mas depois que você pode ligar imediatamente para os convidados, uma vez que tal bebida você certamente não vai deixar você para baixo!
Como fazer conhaque caseiro de vodka com ameixas?
Ingredientes:
- vodka - 0,7 l;
- vanilina - 1/3 colher de chá.
- ameixas secas - 7 peças.
- noz-moscada (terra) - 0,5 colheres de chá.
- canela (terra) - 0,5 colher de chá.
- açúcar - 1 colher de sobremesa;
- chá preto (embalado) - 1 pc.
Preparação
Para esta receita, será suficiente ter uma jarra de litro, na qual primeiro preenchemos tudo: