Maçãs assadas, por si só, são muito úteis para o trato digestivo. Eles são bons para dar às crianças, eles são amados por aqueles que aderem à nutrição dietética. Mas, por que não fazer uma variedade e cozinhar uma sobremesa incrivelmente deliciosa - maçãs na massa. É preparado com facilidade, cozido por não mais que meia hora, e a massa servirá para qualquer pessoa. Se você decidir cozinhar maçãs em uma massa de areia ou quiser mexer um pouco e assar maçãs em um teste de levedura - a escolha é sua.
Maçãs na massa de queijo cottage
A combinação de maçãs perfumadas e queijo cottage delicado é a sobremesa mais maravilhosa que derrete na boca. Eles gostam de comer e adultos e, claro, crianças. Você pode adicionar um pouco de canela ou passas e você terá que chutar o seu filho para fora da cozinha, porque ele vai constantemente pedir suplementos. Como preparar maçãs em uma massa com queijo? Vamos tentar fazer a massa de queijo cottage - macio, friável e perfumado. O cozimento é incrivelmente delicioso, e a massa pode ser preparada com antecedência em grandes quantidades e armazenada na geladeira. Na próxima vez, você será o suficiente para obtê-lo, desenrolá-lo e preencher os "envelopes" com maçãs.
Ingredientes:
- maçãs - 6 peças;
- manteiga - 200 g;
- farinha - 200 g;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- queijo cottage - 200 g;
- açúcar - 6 colheres de sopa. colheres;
- sal, canela, açúcar em pó - a gosto.
Preparação
Peneire a farinha em uma tigela, adicione-a ralada ou desnatada através de um moedor de carne de queijo cottage, sal, manteiga picada e amasse a massa. Requeijão é melhor tomar baixo teor de gordura, você pode até secar. A massa preparada é embalada em um filme alimentício e enviada ao frio por cerca de 30 minutos, enquanto as maçãs são descascadas e descascadas, polvilhadas com suco de limão. Enrole a massa em um retângulo e corte os quadrados no tamanho de nossas maçãs. Espalhe uma maçã no meio de cada quadrado, coloque canela e açúcar e envolva as extremidades opostas da massa em um envelope. Lubrifique o topo com um ovo batido e asse no forno a 200 graus durante cerca de 30 minutos. Ao servir em uma mesa de maçãs assadas no teste polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Você também pode fazer bem com um teste pronto, agora é vendido em todas as lojas. Basta descongelar a embalagem e não precisa mexer na mistura.
Maçãs fritas em massa
Você não pode assar maçãs na massa, mas frite-as em óleo vegetal. Você terá uma sobremesa maravilhosa - círculos engraçados, lembrando rosquinhas, só dentro com um segredo - uma maçã perfumada e suculenta. By the way, para esta receita é melhor tomar uma variedade de maçãs, que não desmoronar ao cortar círculos. Normalmente, as variedades friáveis se desintegram, são mais usadas para assar.
Ingredientes:
- maçãs - 0,8 kg;
- ovos - 4 peças;
- farinha - 200 g;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- leite - 200 ml;
- creme azedo - 50 g;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Razirayem em uma tigela de gemas com duas colheres de sopa de acar, adicione sal, farinha, creme de leite e uma boa mistura. Em seguida, diluímos a mistura resultante com leite. Bata as claras e misture delicadamente na massa. As maçãs são descascadas da casca e das sementes, cortadas em rodelas de 0,5 a 1 cm de espessura e polvilhadas com o açúcar restante. Agora pegue o garfo de um círculo de maçãs, mergulhe em uma massa e frite de ambos os lados em óleo fervente em uma frigideira funda ou kazanchik. Ao servir as maçãs, fritas na massa, polvilhe com açúcar em pó.
Como você pode ver, as receitas são simples, você pode cozinhar iguarias muito rapidamente, e você pode facilmente servir maçãs no teste de café da manhã. E apenas assar ou fritar - decida por si mesmo.