Todo mundo sabe que o peixe é um produto útil, e é absorvido mais rápido e mais fácil do que a carne, e vitaminas, microelementos contém uma quantidade enorme. Um pollock também se aplica a variedades alimentares, pois contém pouca gordura. Além disso, este peixe é bastante acessível, por isso pode estar presente na nossa mesa com bastante frequência. Vamos dizer-lhe hoje a receita para preparar filetes de Pollock em um multivariado. Se você tem um tal assistente de cozinha cozinhar comida vai se transformar em um feriado, porque enquanto prepara um prato, você pode descansar sem se preocupar que ele pode queimar.
Filé de pollock no multivariado - receita
A preparação deste prato levará muito pouco tempo, mas o gosto agradará agradavelmente.
Ingredientes:
- filetes de pollock - 1 kg;
- creme azedo 20% de teor de gordura - 450 g;
- manteiga - 20 g;
- cebola salada - 1 peça;
- Óleo de girassol - 30 ml;
- água 100 ml;
- verdes de endro e salsa - 50 g;
- queijo ralado - 100 g;
- sal, especiarias - a gosto.
Preparação
Os filés do escamudo do Alasca são pré-descongelados, meus, secos com uma toalha de papel e cortados em pedaços com cerca de 3 a 4 cm de largura, cortando as cebolas em meio anel. Na panela do multivarka derramar o óleo vegetal, coloque o filé preparado, cebolas no topo e tudo isso é um pouco salgado. Agora estamos preparando o molho, no qual nosso pollock será cozido. Para fazer isso, misture o creme de leite com água em um recipiente profundo, acrescente o endro e a salsa verdes esmagados, sal e suas especiarias favoritas a gosto, misture tudo bem. Preencha a massa recebida com peixe. No modo "Quenching", preparamos 40 minutos. No final da cozedura, junte a manteiga e o queijo ralado. Enfeite pode ser servido com purê de batatas, arroz cozido e legumes. Se o seu multivarka estiver ocupado preparando outro prato, você pode cozinhar os filetes de juliana no forno .
Filé de pollock em banho-maria
Ingredientes:
- filetes de pollock - 500 g;
- água - 500 ml;
- sal, especiarias, suco de limão.
Preparação
Filetes pré-lavados e secos esfregados com sal e especiarias (você pode tomar temperos prontos para peixe), polvilhe um pouco com suco de limão. Deixe os filés neste formulário por 15-20 minutos, para que ele tenha tempo de marinar.