Cozinhar pão de mostarda em uma máquina de fazer pão é um prazer. E não só porque o processo leva um mínimo de seu tempo, mas também porque o pão em si é obtido de forma arejada, perfumada e fofa, não desmorona e não perde suas qualidades gustativas por vários dias.
Pão de mostarda - uma receita na máquina de fazer pão
Ingredientes:
- fermento seco - 1 colher de chá;
- óleo de mostarda - 2 colheres de sopa. colher;
- água 250 ml;
- sal - 6 g;
- farinha - 400 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colher.
Preparação
Cozinhar pão de mostarda no fabricante de pão, cujas receitas diferem apenas em uma pequena quantidade de ingredientes, é muito simples. A principal coisa aqui é prestar especial atenção à ordem de adicionar ingredientes, então o pão vai se tornar macio e arejado.
Primeiro de tudo, o pão é adicionado ao fabricante de pão, em seguida, manteiga e farinha. Após a farinha, você precisa adicionar sal, açúcar e fermento seco, em seguida, defina o modo "Basic Baking" no dispositivo, selecione o meio de crosta, e pressione o botão "Iniciar". O tempo de cozer pão depende do fabricante de pão e da qualidade da farinha, mas em média leva de 60 a 80 minutos.
Se você quiser surpreender sua casa ou convidados com pão não comum, sugerimos que você experimente a seguinte receita.
Pão de mostarda e mel
Ingredientes:
- água 230 ml;
- farinha - 550 g;
- sal - 1 colher de chá;
- leite em pó - 1 colher de sopa. colher;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo de mostarda - 2 colheres de sopa. colheres;
- mostarda caseira - 2 colheres de chá.
- fermento seco - 2 colheres de chá.
Preparação
Mais uma vez, lembramos que o principal requisito no processo de fabricação de pão de mostarda é a estrita observância da ordem de adição de ingredientes à padaria. É a ordem que lhe permitirá obter um pão perfumado e macio e, mais importante, delicioso.
Então, adicione ingredientes à padaria na ordem em que eles são prescritos na receita (mas concorde
O próximo passo é escolher o modo de operação da padaria, e aqui tudo depende do modelo do aparelho. Você pode ligá-lo no modo que você está acostumado, ou assar no "modo básico" com uma crosta média. O pão de mostarda com mel é cozido em 60 a 80 minutos, após o que deve ser deixado esfriar.
Pão de mostarda picante servirá como um excelente complemento para sanduíches. Bon appetit!
Se você quiser experimentar receitas incomuns de pão para o fabricante de pão, aconselhamos a preparar pão de batata perfumada.