O repolho é um dos vegetais mais comuns e baratos que são usados amplamente e com sucesso na culinária para cozinhar uma grande variedade de pratos. Ele combina perfeitamente com todos os produtos, com todos os tipos de carne e legumes, e com a adição de várias especiarias cada vez revela todas as novas notas no gosto.
Quando extinguir repolho é adicionado carne, legumes, frutas secas. Isso a deixa mais rica e saturada.
Preparando tal repolho com carne picada e arroz, todos nós começamos o gosto favorito de rolos de repolho preguiçoso , só o tempo para preparar este prato maravilhoso vai muito menos. E o uso do multivark no processo simplifica a tarefa pela metade. Além disso, os pratos nesta máquina milagrosa são obtidos com um sabor tenro e suculento.
Como corretamente extinguir o repolho com o recheio de carne em um multivarker que lhe diremos agora.
A receita de repolho estufado com carne picada, arroz e creme de leite em uma multivariada
Ingredientes:
- repolho fresco, repolho - 1 kg;
- qualquer carne picada - 0,4 kg;
- cenouras - 200 g;
- cebola - 175 g;
- arroz - 170 g;
- suco de tomate - 400 ml;
- creme azedo - 90 g;
- alho - 1 dente de alho;
- folha de louro - 1 peça;
- pimenta preta;
- sal;
- verduras frescas.
Preparação
Cebolas descascadas cortadas em cubos, cenoura palha rasa, desfazer o repolho. Em uma tigela grande, espalhe a carne picada, arroz, todos os vegetais esmagados, adicione o creme de leite, suco de tomate, alho picado, sal e pimenta. Nós cuidadosamente misturamos tudo e colocamos na tigela do multivark. Nós cozinhamos uma hora no modo "Cozimento", depois mudamos para "Aquecimento" e ficamos por mais trinta minutos.
Servimos repolho estufado e perfumado com carne picada com creme de leite fresco e verduras picadas.
Repolho refogado com recheio de frango e cogumelos, cozido em
Ingredientes:
- picada de frango - 550 g;
- repolho branco, fresco - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- cenouras - 200 g;
- cebolas - 200 g;
- suco de tomate - 200 ml;
- óleo vegetal refinado - 20 g;
- alho - 1 dente de alho;
- pimenta preta - 5 peças.
- sal;
- salsa picada, manjericão e endro.
Preparação
Cenouras descascadas e picadas e cebola picada, frite em um multivark com óleo vegetal no modo "Bake" por quinze minutos. Nós adicionamos carne picada de frango, picada e saqueada com repolho salgado, cogumelos lavados e picados, alho picado, ervilhas de pimenta preta e misture tudo bem. Encha com o suco de tomate preparado e cozinhe no modo "Quenching" por duas horas e meia.
Delicioso repolho estufado com recheio de frango e cogumelos no multivarquet está pronto. Servimos o prato à mesa com ervas frescas de manjericão, salsa e endro.