Todos nós tivemos que preparar saladas com presunto. Eles, claro, são muito saborosos e saudáveis, mas às vezes você quer algo mais fresco e leve, é para tais casos que a salada "Ternura" é criada. É imediatamente compreensível que a salada tenha o seu nome devido ao sabor suave e agradável, além disso, é muito simples e rapidamente preparada e é adequada para qualquer prato quente.
Salada "Ternura" com presunto e pepino
Ingredientes:
- presunto cozido - 300 g;
- pepinos frescos - 2 pcs.
- ovos - 3-4 pedaços;
- ervas frescas (salsa, endro, cebolinha);
- milho enlatado - 1/2 latas;
- maionese;
- sal, pimenta.
Preparação
Antes de preparar uma salada "Tenderness" com presunto, você precisa preparar todos os ingredientes. O próprio presunto é cortado em cubos, pepinos, limpos, se tiverem cascas densas e também cortados em cubos. Os ovos fervem duramente fervidos e esmagados. Com o milho drenar o líquido, e os próprios grânulos são misturados com os ingredientes já preparados. Moer os verdes e adicione à salada. Enchemos o prato com maionese a gosto e tempere com sal e pimenta.
Salada de coquetel "Ternura" com presunto
Ingredientes:
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- queijo duro - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- presunto - 180 g;
- maionese - a gosto;
- pepino fresco - 1 pc.
Preparação
Pimenta búlgara é cortada tão fina quanto possível, pode ser esfregada em um ralador especial para legumes. Da mesma forma, tratamos também o pepino descascado. Remova preliminarmente o núcleo aquoso do pepino para que a salada não fique excessivamente líquida. O presunto também é cortado em tiras. Os ovos fervem duramente fervidos e esmagados.
Pegue um kremanku ou um copo de coquetel e comece a colocar nossas camadas de salada. Primeiro coloque uma camada de pimenta, seguida de presunto, ovos, pepino e queijo no final. Cada camada de salada pode ser embebida em maionese, e você pode cobrir o topo da salada com bastante molho.
Receita para salada "Ternura" com presunto e queijo
Ingredientes:
- presunto cozido - 200 g;
- queijo duro - 120 g;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- cogumelos marinados - 160 g;
- creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta;
- verduras frescas.
Preparação
Pepinos são meus, descascados e cortados em cubos. Da mesma forma, pique e presunto cozido. Queijo três em um ralador grande. Cogumelos marinados cortados em tiras ou placas finas. Coloque todos os ingredientes preparados na saladeira.
Para fazer um molho em uma tigela pequena, misture a maionese com o creme azedo. Para o molho resultante, adicione ervas picadas, sal e pimenta. Nós encher a salada e deixe-a embebida na geladeira antes de servir uma hora 1,5-2.