A receita para uma salada "Obzhorka" com cogumelos

Há dias em que você considera calorias absolutamente relutantes, e na mesa você quer colocar uma salada prejudicial, mas tão deliciosa, com carne e maionese. Em tais casos, uma receita de salada surge com um nome completamente falando - "Obzhorka".

A receita para salada "Obzhorka" com frango e cogumelos

Ingredientes:

• champignons - 300 g;
• óleo vegetal;
• presunto de frango defumado - 1 pc;
• cenouras em coreano - 200 g;
• Ameixas secas - 1 punhado;
• pepino fresco - 1 pc;
• maionese.

Preparação

Os champignons são limpos e finamente picados. Cogumelos moídos fritam até dourar em óleo vegetal, não esquecendo de temperar a gosto. Juntamente com os amantes de cebolas cogumelos pode adicionar este vegetal, pré-cortá-lo com anéis finos. Enquanto cogumelos são fritos, você pode fazer outros ingredientes. A galinha é removida do osso e desmontada em fibras, e você também pode cortar a carne em cubos. As ameixas são escaldadas se a fruta seca estiver excessivamente seca e cortada em tiras. Pepino também é cortado em tiras finas. Agora é hora de embalar todos os ingredientes.

No caso em que os "glutões" com cogumelos servimos na mesa todos os dias, vai caber e apenas dificultar todos os ingredientes na saladeira, enchendo maionese, mas se o prato é servido para o feriado, então ele pode ser decorado de forma adequada. Para fazer isso, coloque um anel culinário no fundo de um prato plano. Na sua parte inferior, começamos a colocar todos os ingredientes, promazyvaya cada uma das camadas com maionese. Termine a salada com cenoura, após o que o prato pode ser polvilhado com ervas e servido à mesa.

Receita para "Sem glúten" com carne e cogumelos

Ingredientes:

• polpa de carne - 400 g;
• champignons - 300 g;
• cebolas - 1 pc.
• Cenouras coreanas - 150 g;
• batatas - 3 peças.
• pepino salgado - 1-2 peças;
• maionese.

Preparação

As batatas são cozidas uniformemente até ficarem completamente prontas, que os tubérculos são limpos e cortados em cubos. A carne também é cozida em água salgada e cortada em tiras. Se você quiser fazer uma salada mais gordo - rapidamente frite a carne em óleo vegetal. Cogumelos cortados em cubos e cebolas em anéis finos, nós os passamos junto a uma cor dourada. Pepino em conserva cortado em cubos.

Na saladeira, misture todos os ingredientes, misture bem, regue a salada com maionese e misture novamente. Colocamos salada "Glutton" com cogumelos na geladeira por 30 minutos, para que a salada encharcada, e os aromas dos ingredientes são misturados.