Ovos - o produto que está na prateleira da geladeira para todos. Hoje vamos dizer-lhe que você pode cozinhar rapidamente e deliciosamente a partir de ovos de galinha e oferecer algumas receitas simples.
Como preparar uma omelete de ovos?
Ingredientes:
- Ovos de galinha, frescos e frescos - 4 peças;
- leite - 220-260 ml;
- sal de pedra grande e pimenta moída na hora - a gosto;
- manteiga camponesa cremosa - 35 g.
Preparação
A coisa mais simples que você pode cozinhar a partir de ovos depois de um tradicional ovos mexidos é uma omelete bem conhecida. Mas não em absoluto resulta magnífico e aéreo e, por via de regra, cai, logo que se modifique em uma chapa. Qual é o motivo da falha e como preparar a omelete certa e saborosa?
De fato, a razão está na quantidade insuficiente de leite usado e em chicotadas desnecessárias de ovos. Aqueles que acham que quanto mais difícil bater os ovos, mais magnífica a omelete se revelará, estão profundamente enganados. Os ovos frescos só devem ser mexidos um pouco até uniformemente com um garfo ou um halo, depois da salga no processo, depois misturá-los com leite, tomando um ovo médio de cerca de 50 ml. Pimenta é adicionada como desejado e a gosto.
Despeje a massa resultante em uma frigideira aquecida e manteiga e frite sob a tampa no fogo mais baixo até que esteja pronto. Depois de desligar a placa, não levante a tampa por mais cinco minutos, mas deixe a omelete consertar o esplendor e a leveza.
Como preparar croutons com ovo?
Ingredientes:
- ovos de galinha recém-selecionados - 2 peças;
- pão branco - 0,5 pedaços;
- leite - 60 ml;
- sal de pedra grande e pimenta moída na hora - a gosto;
- manteiga camponesa cremosa - 35 g;
- Óleo de girassol sem perfume - 65 ml.
Preparação
Muito delicado, delicioso e perfumado transforma torrada, se fritá-los com ovos. Para fazer isso, fatias de pão fatiado mergulhados em uma mistura de ovos salgados levemente batidos e leite e coloque em uma frigideira aquecida com uma mistura de creme derretido e óleo refinado de girassol. Assim que os produtos são dourados em ambos os lados, extraímo-los em um prato, tecidos com guardanapos, e vamos absorver o excesso de gordura.
Quão saboroso é cozinhar ovos no forno?
Ingredientes:
- Ovos de galinha, frescos e frescos - 4 peças;
- bacon - 220 g;
- bolbos de salada - 135 g;
- cenouras - 135 g;
- salsa (ervas) - 4 ramos;
- pedra salgada grande, pimenta moída na hora e especiarias - a gosto;
- manteiga camponesa cremosa - 35 g;
- Óleo de girassol sem perfume - 35 ml.
Preparação
Ovos divinamente deliciosos são obtidos se assados no forno com bacon e cebola assada. Para implementar a receita, as placas de bacon são douradas em uma frigideira até serem trituradas e espalhadas sobre os moldes oleosos em porções para o forno. Cebolas descascadas e fatiadas e cenouras raladas são fritas até ficarem macias, depois espalhadas em cima de fatias coradas de bacon. Esfregamos os ingredientes com salsa picada e conduzimos o ovo suavemente de cima, tentando preservar a integridade da gema. Asse a comida em um forno aquecido a 220 graus por dez minutos e sirva quente.
Como preparar uma salada de ovos?
Ingredientes:
- ovos de galinha fresca - 7 pcs.
- pepinos em conserva - 190 g;
- bolbos de salada - 90 g;
- maionese - a gosto;
- mostarda - 20 g;
- pedra salgada grande, pimenta moída na hora - a gosto.
Preparação
Os ovos fazem parte de uma variedade de saladas diferentes, complementando o seu sabor e contribuindo com a sua quota de saturação, mas não sendo o principal componente. Nesta salada, os ovos predominam, e os pepinos salgados e as cebolas de salada complementam o seu sabor.
Para implementar a receita cozida ovos cozidos e descascados cortados em fatias finas e misturados com palhas picadas em conserva de pepino e meio-anel de alface. Nós enchemos a salada com uma mistura de mostarda e maionese, adicionamos sal e pimenta a gosto e damos trinta minutos para preparar.