As pessoas que não seguem sua dieta freqüentemente sofrem de problemas com a vesícula biliar. A doença mais comum é colecistite. Para não piorar sua condição e melhorar sua saúde, você precisa saber que dieta é necessária em caso de doença da vesícula biliar. O ponto principal é que a nutrição contribui para a restauração do corpo, por isso é obrigatório.
Antes de desmontarmos o princípio da dieta em caso de doença da vesícula biliar, vamos considerar suas principais características. Imediatamente é necessário dizer que os sintomas são semelhantes aos que ocorrem com doenças do fígado e do pâncreas. Com tais problemas, náusea , dor na área subcostal do lado direito, uma sensação de amargura na boca, dores de estômago e até vômitos.
Dieta em caso de doença da vesícula biliar
Para formar sua dieta corretamente, você deve seguir várias regras importantes:
- Os produtos permitidos são melhor cozidos ou assados.
- É importante controlar a temperatura do alimento, que não deve ser frio nem quente.
- Deve haver, muitas vezes e melhor, pelo menos seis vezes por dia, mas com pequenas porções. Isso é importante para evitar a estagnação da bile e promover sua saída.
- Dieta em caso de doença do fígado e vesícula biliar envolve o uso de uma grande quantidade de proteína do leite. Quanto ao peixe e carne, sua quantidade deve ser limitada.
- Gordura no menu deve ser mínima, então apenas adicione vegetais ou manteiga.
- Mingau são permitidos, mas devem ser semi-viscosos ou friáveis. Dando preferência ao trigo mourisco, cevada de pérola ou farinha de aveia.
- Legumes são permitidos, mas você deve escolher batatas, repolho, abóboras, cenouras, beterrabas e pepinos para o menu.
- Você pode comer frutas: morangos , framboesas, maçãs e peras, mas é importante considerar que as frutas não devem ser ácidas.
- Bebida permitida geléia, compotas e sucos, mas eles devem ser meio diluídos com água.