Rolo de ovo

Poucas pessoas sabem que, na verdade, este rolo de ovo é considerado um lanche tradicional da Coreia do Sul. E ele não consiste em um ovo, mas apenas mergulha nele antes de fritar. Mas antes de nossas donas de casa um rolo de ovo e sua receita, mudou. Apesar disso, o prato também permaneceu leve e arejado.

Rolo de Ovo com Queijo

Ingredientes:

• ovos - 6 peças.
• queijo processado - 3 peças;
• maionese - 350 g;
• alho - 3 fatias;
• manteiga - 50 g;
• farinha - 1 colher de sopa. colher;
• refrigerante;
• sal.

Preparação

Bata bem os ovos e a maionese meio cozida. Adicione um pouco de sal e refrigerante na ponta da faca. Lubrifique a assadeira com óleo e polvilhe com farinha. Na panela, despeje a mistura de ovos e coloque em um forno pré-aquecido. Queijos fundidos ralam. Adicione a maionese restante e o alho picado, misture bem. Omelete acabado retire do forno, espalhe a mistura de queijo e enrole em um rolo. Deixe na geladeira por 2 horas. Antes de servir, corte em pedaços lisos.

Rolo de ovo com recheio

Ingredientes:

• picada de frango - 300 g;
• ovos - 6 peças.
• farinha - 1 item;
• creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
• cebola - 2 peças;
• azeitonas (sem caroço) - 80 g;
• cenoura - 2 peças;
• alho - 3 dentes;
• manteiga - 50 g;
• oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
• verdes - salsa, cebolinha;
• sal, pimenta.

Preparação

No picadinho de frango acabado, adicione um ovo, sal, pimenta e um pouco de cebola picada. Bem mexa e ponha de lado o recheio. Prepare o posto de gasolina. Cenouras ralam em um ralador pequeno, cebola e alho finamente pique. Mexa bem os legumes, sal, pimenta e frite na manteiga até a metade cozida. Bata os ovos, adicione o creme azedo e um pouco de farinha, sal, pimenta e bata com um mixer. Bem, unte a assadeira com óleo e coloque nela uma omelete. Asse no forno por 10 minutos a 150 graus. Quando a omelete está pronta, Vire-o para o outro lado e deixe esfriar. No topo da omelete coloque as azeitonas cortadas e coloque o rolo por 5 minutos no forno. Em seguida, retire-o e coloque-o uniformemente. Enrole em um rolo e envie para o forno por mais 25 minutos, às vezes virando-o. Prepare a roleta antes de servir, despeje a manteiga derretida e polvilhe com verduras picadas.

Este rolo de carne de ovo pode ser alterado ao seu gosto. Por exemplo, em vez de carne picada, você pode colocar carne bovina picada ou presunto. Apenas no recheio você pode adicionar o queijo, e no molho de tomate. Experimente e ajuste este delicioso prato ao seu gosto.