Pizza é sempre deliciosa. Mas nem todo mundo começa a cozinhar em casa, porque temem que fazer uma massa seja longa e difícil. Vamos dissipar seus medos e medos e dizer-lhe como cozinhar pizza "Minuto". Justifica o seu nome, e embora esteja preparado, naturalmente, não 1 minuto, mas um pouco mais, resulta delicado e saboroso.
Pizza "5 minutos" em uma frigideira
Ingredientes:
Para o teste:
- maionese - 4 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 4 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 9 colheres de sopa. colheres.
Para o recheio:
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- ketchup - 2 colheres de sopa. colheres;
- presunto - 200 g;
- tomates - 1 pc;
- queijo - 100 g.
Preparação
Misture o creme azedo, maionese e ovos. Lentamente, despeje a farinha, mexendo sempre. A massa líquida resultante é despejada em uma frigideira, lubrificada com óleo. Cortamos o presunto com palha, adicionamos ketchup, maionese e misturamos. Uma camada uniforme espalhou o recheio sobre a massa, de cima colocamos canecas de tomate e polvilhe com queijo ralado. Em fogo médio, sob a tampa fechada, cozinhamos nossa pizza por 5 a 7 minutos. Assim que o queijo derreter, a pizza estará pronta!
Pizza "Minutka" no forno - receita
Ingredientes:
- creme azedo - 40 ml;
- farinha - 10 colheres de sopa. colheres;
- maionese - 40 ml;
- ovos -1 pc.
- molho de tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
- queijo duro - 120 g;
- salsicha - 150 g;
- sal, tempero - a gosto.
Preparação
Os ovos são quebrados, adicione creme azedo, maionese e tudo isso é levemente batido. Despeje a farinha, misture novamente até ficar homogêneo. A massa despeja bastante líquido. Isso é normal, deveria ser assim. Cobrimos com um óleo vegetal, despeje a massa, tentando distribuí-lo uniformemente. Esfregaje delicadamente com molho de tomate, tempere com especiarias. Salsicha cortada em cubos ou canudos e coloque na massa. Nós mandamos para o forno e asse por 8 minutos a 180 ° C, em seguida, retire a panela, despeje o queijo ralado com a pizza e coloque mais 2 minutos no forno, isso é tudo, a pizza "Minutka" está pronta no forno!
Pizza "Minutka" no multivark
Ingredientes:
- ovos de frango - 2 pedaços;
- creme azedo 20% de teor de gordura - 70 g;
- maionese de 67% de teor de gordura - 70 g;
- farinha - 120 g;
- champignons - 200 g;
- tomates - 1 pc;
- ketchup - 100 g;
- o queijo é duro - 100 g.
Preparação
Misture o creme de leite, ovos, maionese e farinha. Em uma panela de multivarka, untada com óleo vegetal, despeje a massa. Aplicamos ketchup e espalhamos o recheio: primeiro cogumelos levemente fritos, depois círculos de tomates e queijo ralado por cima. No modo "Cozimento", preparamos 40 minutos. Depois que o sinal de som indicar o final do programa, abra a tampa do multivark e a pizza não será removida por mais 15 minutos.
Pizza "5 minutos" no microondas
Ingredientes:
- farinha de trigo - 200 g;
- leite - 120 ml;
- ovos - 1 pedaço;
- molho de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- queijo duro - 100 g;
- frango cozido - 150 g;
- tomates - 1 pc;
- sal, especiarias.
Preparação
Em uma tigela, despeje a farinha peneirada, fazemos uma depressão no centro, na qual quebramos o ovo e despejamos o leite. A partir deste conjunto de produtos, amassamos uma massa macia. A mesa está rasgada com farinha, nós espalhamos a massa nela, enrolamos em uma camada fina e redonda. Transferir cuidadosamente a peça de trabalho para um prato plano para um forno de microondas, cubra com massa de tomate e rasgar com suas especiarias favoritas. Carne de frango cortada em pedaços pequenos, tomates - canecas. Coloque o recheio na massa, levemente salgado e polvilhe abundantemente com queijo ralado. Na potência máxima preparamos 8-9 minutos.
Receita de pizza "Minutka" no iogurte
Ingredientes:
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- bicarbonato de sódio - ¼ colher de chá;
- sal - uma pitada;
- kefir - 0,5 copos;
- farinha de trigo - 200 g;
- queijo duro ralado - 100 g;
- salsicha de salame em cubos - 100 g;
- ervas desfiadas - 2 colheres de sopa. colheres;
- ketchup - 80 g.
Preparação
Misture o kefir com refrigerante, sal e ovo. Adicione a farinha e misture bem. A massa líquida resultante é despejada sobre uma frigideira untada, aplicar ketchup por cima, depois espalhar a salsicha e cobrir tudo com queijo. Em fogo médio, com a tampa fechada, cozinhamos cerca de 10 minutos. Então nós pizzle pizza com ervas picadas e cozinhe por mais 5 minutos.