Muitos pratos deliciosos são preparados a partir de cogumelos. Eles combinam perfeitamente carne e ovos. Agora vamos dizer-lhe as receitas para fazer saladas de milho e champignon.
Salada com varas de caranguejo, milho e champignon
Ingredientes:
- milho - 1 lata (340 g);
- feijão branco em seu próprio suco - 340 g (1 pote);
- varas de caranguejo - 240 g;
- cebola - 2 peças;
- champignon fresco - 0,5 kg;
- óleo vegetal;
- maionese.
Preparação
Cortamos os cogumelos com pratos finos e fritamos em óleo vegetal. Cebolas cortadas em meia argolas e frite até dourar. Varas de caranguejo cortadas em pequenos cubos. Dos feijões e milho drenam o líquido. Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes, coloque a maionese a gosto e misture.
Salada com milho, champignon e frango
Ingredientes:
- filé de frango - 300 g;
- champignons - 300 g;
- milho enlatado - 1 pote;
- ovos - 2 pedaços;
- cebola - 100 g;
- cenouras - 200 g;
- maionese;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Cebola finamente picada, cenoura três em um ralador. Filé de frango cozinhar até ficar pronto e, em seguida, corte em cubos. Cogumelos também são cortados em cubos. Em óleo vegetal, em primeiro lugar amoleça a cebola até ficar macia, junte as cenouras e frite por mais 5 minutos, depois espalhe os cogumelos e frite por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. A gosto, acrescentamos pimenta e sal. Os ovos fervem, limpam e três em um ralador. Com milho drenar o líquido. Nós conectamos todos os ingredientes, adicionamos a maionese a gosto e misturamos.
Salada com milho, champignon e ovos
Ingredientes:
- Champignons esterilizados - 1 lata (425 g);
- milho doce - 1 pote;
- ovos - 4 peças;
- cebola branca doce - 1 peça;
- óleo vegetal;
- maionese.
Preparação
Com milho e cogumelos marinados drenam o líquido. Cebola é limpo e cortado em anéis finos, frite em óleo vegetal por cerca de 5 minutos, em seguida, espalhe os cogumelos e frite por mais 5 minutos.Cozer os ovos e descascar os ovos da casca e pique finamente. Em uma tigela funda, misture o milho, champignons e ovos, adicione sal e maionese a gosto, misture e sirva à mesa.
Salada com champignons fritos e milho
Ingredientes:
- champignons - 400 g;
- queijo duro - 250 g;
- presunto - 250 g;
- milho - 1 panela;
- cebola - 1 peça;
- sal, maionese - a gosto.
Preparação
Champignon cortado em cubos, pique as cebolas. Frite cogumelos com cebola em óleo vegetal. Queijo três em um ralador grande, presunto cortar palha. Misture os ingredientes, adicione a maionese, sal e misture a gosto.
Salada de milho com champignons e panquecas
Ingredientes:
- cebola - 3 peças;
- milho enlatado - 1 pote;
- champignon marinado - 200 g;
- ovos - 5 peças.
- maionese.
Preparação
As cebolas são limpas, cortadas em meio anel e fritas em óleo vegetal até se obter uma cor dourada. Em seguida, espalhe os cogumelos e frite um pouco mais. Nós quebramos o ovo em uma xícara, batemos levemente e colocamos em uma frigideira untada, assamos uma panqueca. Nós fazemos o mesmo com o resto dos ovos. Panquecas acabadas cortadas em tiras. Combinamos os ingredientes, adicionamos maionese a gosto e tudo - a salada está pronta!
Salada com champignons marinados, milho e queijo
Ingredientes:
- cogumelos enlatados - 1 lata (350 g);
- milho enlatado - 1 lata (340 g);
- queijo duro - 150 g;
- alho - 3 dentes;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal - a gosto.
Preparação
Os champignons reclinam em uma peneira, e depois um pouco secos. Na frigideira, aquecemos o óleo vegetal, colocamos os cogumelos e fritamos até dourar. O milho também é jogado de volta ao coador. Queijo três em um ralador grande, deixe o alho através da imprensa. Nós conectamos todos os componentes, sal a gosto, adicionamos maionese e misturamos.