Uvas - uma cultura multifacetada que lhe permite desfrutar não só do delicado sabor adocicado das bagas redondas ou oblongas, mas também do suco e do vinho. Existem muitas espécies desta planta, mas vamos familiarizá-lo com as melhores variedades de uvas .
Tabela e castas de uva de vinho
Variedades de uva de mesa, como regra, diferem na aparência bonita das uvas e excelentes qualidades de sabor, como bagas são usadas frescas. As melhores uvas de mesa são reconhecidas como:
- Arcadia;
- Beleza;
- Laura;
- Nova Arcádia;
- A Transfiguração
Como as bagas de uva são esmagadas em vinho ou suco, a aparência das uvas não é de todo importante. O principal indicador para as melhores variedades de vinho (técnicas) de uvas é a proporção ideal de açúcar e ácido em bagas. Líderes para produção de vinho são:
- Aligote;
- Isabella;
- Lydia;
- Merlot;
- Rkatsiteli;
- Chardonnay.
Variedades de uvas por maturidade
Entre as melhores variedades de uvas precoces (por 90-125 dias) são populares entre os produtores de vinho:
- Arcadia;
- Victoria;
- Codrianos;
- Líbia;
- Laura;
- Nova Arcádia;
- Transfiguração;
- Super extra.
A popularidade das castas com um prazo médio de maturação (125-145 dias) é utilizada:
- Anyuta;
- Kishmish está radiante;
- Bonito;
- Lírio do vale;
- Nina;
- O Talismã
O melhor para os viticultores entre as variedades com o período de maturação tardia são:
- Ataman;
- Itália;
- Moldávia;
- Lembrança de Odessa;
- Em memória de Negruhl;
- Globo Vermelho.
Variedades de uva não desenvolvidas
As uvas, sendo uma cultura amante do calor, são bastante sensíveis ao frio do inverno. Portanto, em regiões onde há geadas severas, costuma-se cobrir o tronco da planta para que não haja geada. Mas agora variedades resistentes ao frio estão ganhando popularidade, que normalmente toleram -30 ° C. As melhores variedades de uvas nectarineiras incluem:
- Amursky;
- Victoria;
- Outono preto;
- Em memória de Negruhl;
- Ameixa Ameixa;
- Taiga