Cada dona de casa tem sua receita própria "corporativa" para uma salada que você não só pode alimentar seu amado marido, mas de repente convidados inesperados. Todos eles são testados pelo tempo e aprovados pelo agregado familiar. Mas às vezes você quer diversidade, e então nossa pequena seleção de receitas será útil.
Salada de "Papai Noel" com frango, cogumelos, milho e ovos
Ingredientes:
- peito de frango - 500 g;
- ovos - 6 peças.
- champignons - 400 g;
- milho enlatado - 1 b.
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- pimenta vermelha búlgara - 1 pc;
- azeitonas - 2 peças;
- maionese - 150 g;
- óleo vegetal - para fritar;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Peito de frango ferver em água salgada e corte em pedaços pequenos. As cebolas são cortadas em cubos e fritas até ficarem douradas, em seguida, adicione a cenoura ralada e rale por mais 10 minutos.Prepamente, frite o purê de batatas, até que todos os líquidos liberados durante o cozimento sejam evaporados. Três ovos cozidos esfregados em um ralador grande, o restante vai para a decoração.
Começamos a recolher a salada. Coloque camadas na forma de um círculo: ovos, milho, frango, cogumelos e fritura. Cada camada é coberta com uma rede de maionese. O terço inferior do "rosto" do nosso Papai Noel é polvilhado com proteína ralada - isso é uma barba. A parte do meio é gemas. Acima - mais uma vez, uma camada de proteína, você obtém uma "pele" afiada do chapéu de Papai Noel. E coloque a tampa de pedaços de pimentão vermelho. Sua dica é imediatamente cortada - vá para o nariz. Em vez de olhos, haverá azeitonas pretas. E a bolha na tampa é feita de metade dos ovos. Ano Novo humor com uma salada tão incomum é fornecido para você e sua família!
Salada simples com frango defumado, cogumelos, milho, cebola
Ingredientes:
- frango defumado - 400 g;
- mel agaric mel - 1 b.
- milho marinado - 0,5 b.
- cebola verde - 1 cacho;
- maionese - 100 g.
Preparação
Com um frango defumado tiramos a pele e cortamos a carne em cubos. Abra os frascos e drene o líquido do milho e cogumelos em conserva . Adicione a cebola verde amassada, tempere com maionese e sirva salada à mesa. De fato, tudo é muito simples!
Salada com cogumelos em conserva, varas de caranguejo e milho
Ingredientes:
- Varas de caranguejo - 400 g;
- champignon marinado - 600 g;
- ovos - 5 peças.
- milho - 0,5 b.
- cebola vermelha da Criméia - 1 pc;
- maionese - 150 g.
Preparação
Os ovos cozidos e as varas do caranguejo cortaram em cubos. Adicione-lhes milho e cebolas picadas. Se os cogumelos forem pequenos, cortados em metades, grandes cortados em quartos. Nós a enchemos com maionese e misturamos. Normalmente esta salada não precisa dosalivat.
Salada "Para o Amado" com milho, feijão e cogumelos
Ingredientes:
- feijão seco - 1 item;
- milho enlatado - 1 b.
- champignons frescos - 400 g;
- bolachas - 200 g;
- maionese - 100 g;
- cebola - 1 peça;
- Pepinos em conserva - 3 peças.
- alho - 3 dentes;
- Folhas de alface - 4 pedaços;
- tomates cereja - 4 pcs.
- óleo vegetal - para fritar;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Feijão pré-embebido por um par de horas em água fria, e depois de ferver até ficar pronto, jogado para um coador e deixe escorrer. Corte a cebola em cubos, levemente frite, até ficar transparente. E adicione cogumelos purê de batatas. Cozinhe até que o líquido evaporado evapore. Corte os pepinos em cubos, adicione o feijão, croutons, milho e alho em lata através da imprensa.
Nós preenchemos com maionese. Solim e pimenta, se necessário. Mexa e divida a salada em pratos, forrada com folhas de salada verde. Além disso, nós decoramos com metades de tomates de cereja.