A carne de porco cozida a frio é uma comida nativa da Rússia, que nossos ancestrais viram em suas mesas em diferentes tipos e categorias de sabores. Hoje vamos aprender a cozinhar carne no forno e multivark. Carne bovina de carne bovina pode ser cozida em papel alumínio ou em uma manga. Ele se encaixa perfeitamente com todos os pratos e bebidas, para que você possa cozinhar sem qualquer aviso para qualquer banquete.
Ensopado de carne da carne no forno
Ingredientes:
- polpa de carne - 1 kg;
- alho - 4 dentes;
- Verdes frescos - um par de pitada;
- Especiarias e sal a gosto.
Preparação
Alho cortado em pedaços e misture com verduras picadinhas. Carne lavada, seca e esfregada com especiarias. Em seguida, fazemos cortes, encha-os com pedaços de alho. Se você se apressar em nenhum lugar - deixe a carne de porco cozida na geladeira por 10 horas, coberta com uma tampa. Vamos assar carne bovina de bovino em folha. Para fazer isso, você precisa embrulhar a carne firmemente em papel alumínio e colocá-lo em uma assadeira. Asse por 2 horas a uma temperatura de 180 graus. Antes de servir, as beterrabas cozidas a frio são resfriadas, cortadas em fatias e polvilhadas com ervas. O prato pode ser servido com diferentes molhos e vegetais fatiados.
Hambúrguer de carne em um multivark
Ingredientes:
- carne de vaca - 1 kg;
- alho - 4 dentes;
- sal, temperos - a gosto;
- Verdes frescos - um par de pitada;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
Alho nós derramamos no sal e enchemos nossa carne. Cubra com carne e tempere com carne. Para fazer com que a carne de porco assada fique macia e delicada, espalhe-a com óleo vegetal e deixe por 15 minutos. Em seguida, coloque a carne em uma panela para o multivark, ligue o modo "quenching". Estamos esperando por 3 horas. Se você gosta de carne de porco cozida assada, adicione mais 20 minutos no modo "assar". Antes de servir, esfriar, cortar, polvilhe com ervas frescas, despeje a mostarda ou molho de tomate na borda da placa. Você pode decorar o prato com legumes e folhas de alface.
Carne cozida com ameixas
Os verdadeiros gourmets certamente não resistirão à receita de carne de porco cozida com carne e ameixas. Nós respondemos a pergunta - como fazer da carne de boi carne de porco fervida bastante incomum.
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- pimenta preta, sal - a gosto;
- erva-doce seca - 2 pitada;
- ameixas secas - 10 peças;
- vinho seco vermelho - 5 colheres de sopa. l.
Preparação
Lombo de carne é colocado em uma assadeira, forrada com papel alumínio. Lubrifique a carne com especiarias e ervas. Ameixas cortadas em pedaços pequenos, colocá-los nos entalhes. Em seguida, ferver a carne de porco com vinho e selar bem o papel alumínio. Cozinhar por 2 horas a uma temperatura de 200 graus. Jantar gourmet está pronto!