Como assar uma abóbora no forno?

Abóbora é um vegetal universal, a partir do qual você pode preparar como uma sobremesa apetitosa, e organizar um delicioso almoço saudável.

A partir das receitas abaixo, você aprenderá a assar uma abóbora no forno com fatias e preparar um doce, desta forma, além de se familiarizar com a técnica de recheio e assar a fruta inteiramente com o recheio.

Abóbora assada no forno com mel - receita

Ingredientes:

• abbora - 325 g;
• flor de mel - 35 g;
• água filtrada - 35 ml;
• óleo de girassol refinado - 20 ml;
• Açúcar granulado - 20-25 g.

Preparação

Receita assada no forno de abóbora é incrivelmente simples. É o suficiente para cortar a carne do vegetal descascado em pedaços de aproximadamente um centímetro e meio de espessura, colocá-los em um molde e despeje-os com uma mistura de mel, óleo refinado de girassol e água. Depois de assar o vegetal no forno por trinta e cinco a quarenta minutos, polvilhe com açúcar e leve à temperatura máxima por mais sete minutos.

Abóbora com maçãs, assadas no forno

Ingredientes:

• abbora - 420 g;
• maçãs doces e azedas - 320 g;
• terra canela - 1 pitada;
• suco de limão - 20 ml;
• açúcar granulado - 45-65 g.

Preparação

Se você adicionar os pedaços preparados de abóbora cortada em cubos grandes ou fatias de maçãs, teremos uma sobremesa incrivelmente saborosa, indiscutivelmente útil, que é especialmente adequada para um menu de dieta.

Para implementar a receita, colocamos os pedaços preparados de abóbora e maçã em uma assadeira, polvilhe o prato com suco de limão, tempere com canela e açúcar moídos e leve ao forno aquecido a 220 graus por vinte e cinco minutos. Você também pode polvilhar fatias de vegetais e frutas com sementes de gergelim ou nozes.

Servimos uma sobremesa apetitosa de forma refrescante, decorada com folhas de hortelã.

Abóbora recheada assada no forno com arroz e carne

Ingredientes:

• abbora - 2,4-2,6 kg;
• ombro ou pescoço de porco - 720 g;
• garupa de arroz - 110 g;
• cenouras - 110 g;
• bolbo de cebola - 110 g;
• manteiga - 35 g;
• Ervas secas provençais - 1 pitada;
• Pimenta preta moída na hora - 1 pitada;
• sal comum - 2 pitadas;
• Óleo de girassol sem perfume - 55 ml.

Preparação

Para preparar o prato, escolha uma bela fruta da abóbora da forma correta, lave-a e corte a semelhança da tampa. Nós selecionamos com a ajuda de uma colher as sementes e limpamos bem a fruta dentro das fibras, de forma que só a carne permanece, que nós esfregamos com manteiga e sal.

Na frigideira, cortamos o bulbo cortado na frigideira até ficar transparente, depois colocamos as cenouras, passamos por um grande ralador de antemão ou cortamos em palhinhas finas (o que é preferível). Frite os legumes juntos por mais alguns minutos e coloque-os em outro recipiente. Agora vamos derramar um pouco mais de óleo de girassol na frigideira, deixar esquentar e espalhar a carne de porco em fatias pequenas. Nós damos a carne para comprar um blush de dar água na boca, mexendo ocasionalmente, vegetais fritos. Nós também adicionamos o arroz cozido ao estado de al dente, jogamos as ervas secas provençais, pimenta preta moída, sal e misturá-lo. Se você quiser, você também pode adicionar um pouco de verduras frescas ou uma pimenta búlgara picada ao recheio da abóbora, que dará ao prato um certo sabor.

Nós enchemos a massa preparada com nossa abóbora, cobrimos com uma "tampa" e a colocamos no forno por uma hora e meia a uma temperatura de 200 graus.

No arquivo remova um pouco de polpa das paredes da abóbora e sirva junto com o recheio.