De batatas você pode cozinhar muitos pratos deliciosos. E mesmo no post deste produto vai sair pratos maravilhosos. Abaixo você está esperando por receitas para cozinhar pratos magros de batatas.
Batatas assadas magra
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- cogumelos - 0,5 kg;
- cebolas - 150 g;
- cenouras - 200 g;
- oleo vegetal - 40 ml;
- sal, especiarias - a gosto.
Preparação
Cebola finamente migalhas e frite até dourar. Adicione os cogumelos picados e frite em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo. Em seguida, adicione as cenouras raladas, sal, especiarias e mexa, cozinhe por cerca de 15 minutos, até que todo o líquido isolado pelos cogumelos evapore. Nesse meio tempo, corte as batatas em pedaços pequenos, espalhe-as ao restante dos ingredientes e misture. Nós derramamos muita água para cobrir as batatas. Reunimos todos juntos por cerca de meia hora. Se desejar, polvilhe o prato preparado com ervas.
Quaresma prato de batatas assadas
Ingredientes:
- batatas - 2 kg;
- alho - 3 dentes;
- cebola vermelha - 2 pcs.
- Tomilho seco - 1 colher de chá;
- azeite de oliva;
- sal, especiarias - a gosto.
Preparação
As batatas são cuidadosamente lavadas e cortadas em 4 partes. Cebolas cortadas em 6 partes. Alho finamente picado. Forno reaqueça a 220 graus. Na assadeira espalhe as batatas, polvilhe com azeite, polvilhe com as especiarias, alho e cebola. Asse, periodicamente virando, cerca de 1 hora. Para a mesa servimos quente.
Quaresma prato de batatas sem óleo
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- pepinos em conserva - 4 pcs.
- alho - 2 dentes.
Preparação
Batatas bem lavadas embrulhadas em papel alumínio e asse no forno até ficarem cozidas. Os pepinos cortados cortam em cubos pequenos e misturam-nos com o alho desbastado. Batatas cozidas prontas são limpas e polvilhadas com massa de pepino e alho.
A receita para pratos magros de batatas
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- azeite de oliva - 60 ml;
- cebola - 1 peça;
- alho - 3 dentes;
- vinho branco seco - 100 ml;
- tomates enlatados - 400 g;
- páprica - 1 colher de chá;
- açúcar - 1 colher de chá;
- molho tabasco - 1 colher de sopa. colher;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- azeite - 20 ml;
- sal - 1 colher de chá.
Preparação
As batatas são limpas e cortadas em fatias, misture com azeite (30 ml), polvilhe com sal e coloque em uma assadeira.
Em seguida, despeje o vinho e cozinhe em fogo alto, de modo que o volume de líquido diminua 2 vezes. Adicione a pasta de tomate e misture. Nós espalhamos os tomates enlatados esmagados, molho de tabasco, açúcar, sal, colorau, misture bem, reduza o fogo e prepare o molho em fogo baixo por 10 minutos.Misture as batatas preparadas com molho e guisado por cerca de 10 minutos.