Muito poucas pessoas conhecem um nativo da América Central - batata-doce, mais conhecida como "batata-doce". Mas muito vaidoso, porque contém um grande número de microelementos necessários para o desenvolvimento normal do organismo.
Conheça a batata doce
Batata-doce são tubérculos alongados de forma cónica com uma pele castanho-avermelhada, cujo peso pode atingir os 3 kg. Cada variedade difere do resto de acordo com o sabor, cor da carne e textura.
Classificar esta variedade é muito difícil, mas na maioria das vezes a divisão nos seguintes grupos é usada:
- sobremesa - eles são vermelhos ou rosa, têm um sabor doce rico;
- vegetal - carne amarela com um sabor levemente doce;
- forragem - tem um sabor branco médio e aguado.
Propriedades úteis de batata-doce
Além de sabor não pode deixar de se alegrar sua composição e influência sobre o corpo humano:
- Vitaminas - A, C, B6.
- Substâncias minerais - cálcio, potássio, manganês.
- Beta-caroteno
- Beta-criptoxantina.
- Fibra
- Ácidos - um absorvente, fólico e outros.
Tais componentes contribuem para a melhoria da condição humana geral, purificam os vasos de colesterol , reduzem o nível de homocisteína e pressão, impedem o desenvolvimento de câncer e a formação de enfisema .
Como a batata-doce é um vegetal não-nativo, crescer em nossas condições sem um conhecimento específico é difícil.
Cultivo de batata-doce
Este vegetal delicioso e saudável chegou até nós a partir de países com um clima muito quente, por isso a condição mais importante para o sucesso da criação é a proteção contra resfriados.
Não são as sementes e os tubérculos de batata-doce que devem ser plantados, mas as suas estacas. Desembarcar desta maneira lhe dará uma boa colheita. Para cultivar um material de plantio, um grande tubérculo deve ser colocado em água. Medidas de germinação, são removidas estacas de 12 a 15 cm de comprimento.
Os brotos são plantados na terra fertilizada no final de abril, depois que o clima quente é estabelecido e a terra se aquece. Fortemente molhe será necessário só durante o enraizamento, então é necessário reduzir, e um mês antes da colheita - em geral, pare.
Quando cultivadas em regiões do norte, recomenda-se que a batata-doce seja plantada em canteiros cobertos com polietileno transparente.