Nós convidamos você a descobrir hoje como preparar batatas recheadas e nutrir os convidados com um prato original e surpreendentemente saboroso.
Batatas recheadas com carne picada
Ingredientes:
- batatas - 20 peças;
- carne picada - 400 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- bulbo - 1 peça;
- creme - 200 ml;
- manteiga;
- especiarias;
- água fervida - 50 ml;
- óleo vegetal.
Preparação
Lavamos as batatas, limpamos, cortamos o meio e as colocamos no molde com a abertura para cima. Recheio nós pusemos em uma tigela, nós quebramos um ovo nisto, somamos temperos, acrescentamos sal e pimenta. A lâmpada é limpa, desfiada em pequenos cubos e adicionada à carne. Misture bem o recheio e encha as batatas. Em uma frigideira, derreta a manteiga, despeje o creme, misture e aqueça, não deixando ferver. Em uma panela com batatas recheadas, colocamos um pouco de água e uma mistura de creme de óleo. Nós enviamos o prato para o forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
Batata recheada com presunto e queijo
Ingredientes:
- batatas grandes - 4 pcs.
- Presunto fumado - 100 g;
- queijo de variedades duras - 150 g;
- manteiga - 50 g;
- alho - 2 dentes;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Então, tomamos batatas grandes de igual forma, lavamos bem e secamos. Em seguida, cada um é cuidadosamente embrulhado em papel alumínio e enviado por 50 a 60 minutos em forno pré-aquecido. Quando as batatas ficarem macias, tiramos do forno, esfriamos um pouco e cortamos ao meio. Colher de chá remova cuidadosamente o meio, deixando os lados finos. Adicione uma manteiga macia e amasse bem com um garfo.
O presunto é desfiado em pequenos cubos. O queijo se esfregou em uma pequena frigideira e o alho espremeu-se pela prensa. Em seguida, adicione o presunto, queijo e alho ao purê de batatas . Misturamos tudo bem, colocamos o creme de leite e acrescentamos sal a gosto. Enchimento acabado encher as metades de batatas e enviá-las por 15 minutos no forno. Em seguida, retire, polvilhe com queijo ralado, retire o papel alumínio e sirva na mesa.
Batata recheada com cogumelos
Ingredientes:
- batatas grandes - 3 peças.
- champignons frescos - 3 peças;
- alho - 2 dentes;
- creme azedo - 0,5 itens;
- verduras frescas;
- especiarias.
Preparação
As batatas são lavadas, secas com uma toalha, cortadas em duas metades e cuidadosamente extraídas do interior, deixando a casca inteira. Os champignons são processados, picados e recheados com boletos de batata. Fatie o alho em 6 partes e coloque cada um em metades de batata, podsalivaya a gosto. Encha o conteúdo de cada "barco" com creme de leite e leve ao forno em uma forma à prova de fogo, em um forno pré-aquecido, cerca de 30-40 minutos. Prato pronto é decorado com salsa fresca e servido na mesa.
Batata recheada com legumes
Ingredientes:
- batatas - 6 peças.
- queijo de variedades duras - 100 g;
- cenoura - 2 peças;
- creme azedo - 150 ml;
- bulbo - 2 peças;
- milho enlatado - 150 g;
- erva-doce fresca;
- especiarias.
Preparação
As batatas são lavadas e cozidas em um uniforme até meio pronto. Então esfriamos, limpamos e cortamos cada um em duas metades iguais. Com a ajuda de uma colher de chá, remova o meio, fazendo "barcos". Nós cortamos as cenouras em cubos pequenos, cortamos as cebolas em fatias e deixamos os vegetais serem vestidos com óleo vegetal. Em seguida, mudamos a torrefação para um recipiente, adicionamos milho enlatado, meio de batata amassada e verduras picadas. Salgue o recheio a gosto e misture bem. Agora encha os "barcos" de batata com legumes, coloque um pouco de creme azedo por cima e asse o prato em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.