Esparguete delicado, penne denso, suculento fetuccine - todas estas são variedades de massa com o nome italiano "macarrão". Tal variedade requer um vizinho habitável que esteja sempre pronto para transmitir a cor, cativar o temperamento e saturar os famintos, por exemplo, o frango. Macarrão com frango é o que você precisa para um lanche do meio-dia, uma refeição saudável e um jantar romântico para o vinho.
Uma receita para macarrão com frango
A pergunta freqüente de iniciantes "como cozinhar macarrão com frango?" Foi revelado em um prato baseado nos pilares da cozinha mediterrânica - ervas, especiarias e legumes. Um punhado de salsa, uma pitada de amêndoas - e antes de se vestir, refletindo o caráter sulista. Pedaços de carne frita, massa fresca e parmesão picante - e uma obra-prima acabada implora por um prato.
Ingredientes:
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- um punhado de salsa verde;
- amêndoas - 50 g;
- Parmesão - 80 g;
- penne - 250 g;
- água - 30 ml;
- filetes - 500 g.
Preparação
- As vagens assar no forno por 20 minutos, em seguida, retire a casca e pique.
- Conecte com os dois ingredientes a seguir e role no liquidificador, adicionando componentes líquidos.
- Corte o último produto da lista e frite.
- Cozinhe tostões cozidos com queijo parmesão ralado e o resto.
- Macarrão com frango requer uma alimentação imediata para a mesa.
Macarrão na Toscana com frango
A gastronomia italiana concentrou-se na generosa orla da Toscana, rodeada de vinhas, leiterias e olivais. A abundância de produtos inspira e impulsiona a busca por novas receitas a partir de elementos tradicionais. Macarrão com frango e espinafre transmite perfeitamente os motivos da borda ensolarada e enfatiza o sabor do vinho jovem do vale do Chianti.
Ingredientes:
- espinafre congelado - 250 g;
- carne de aves de capoeira - 200 g;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- creme - 150 ml;
- queijo duro - 120 g;
- fetuchini - 300 g.
Preparação
- Os três primeiros da lista são esmagados e eliminados pela evaporação do excesso de líquido
- Misture com creme e fettuccine pré-cozidos.
- Cozinhe o macarrão com frango abundante temporada com queijo.
Macarrão com frango em molho de tomate
Macarrão com frango e tomate é um alimento reverenciado não só nos países do Mediterrâneo, mas também na nossa região. Componentes financeiramente acessíveis, facilidade de cozinhar e similaridade com a culinária nacional tornaram o prato um convidado frequente no cardápio da casa. Tomates maduros, uma abundância de alho e especiarias - a chave para o sucesso, mesmo entre comedores experientes.
Ingredientes:
- carne branca de aves de capoeira - 300 g;
- cebola - 1 peça;
- tomates - 250 g;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- um punhado de salsa fresca;
- penne - 400 g;
- pitada de noz-moscada.
Preparação
- Corte o primeiro par de ingredientes e mergulhe em uma frigideira.
- Tomates pelados, bata no liquidificador com azeite, especiarias e ervas.
- Molho para macarrão com frango, misture com carne e calor.
- Penne conectar com o resto dos componentes.
Macarrão alfredo com frango
Macarrão com frango em molho cremoso é uma receita baseada no popular Alfredo tocando o primeiro violino. Ganhou fama mundial, o molho de creme mais delicado, batizado em homenagem ao criador - um restaurador apaixonado, que se tornou a marca da cozinha mediterrânea. Ele é um excelente companheiro para massas e uma adição suculenta para a carne seca de um pássaro.
Ingredientes:
- creme - 300 ml;
- manteiga - 50 g;
- Parmesão - 80 g;
- queijo de cabra - 50 g;
- filé - 450 g;
- fetuchini - 400 g.
Preparação
- Misture quatro dos produtos da lista, aqueça e, mexendo, leve para ferver.
- Movendo-se na lista, corte em fatias e, em seguida, execute o próximo componente.
- Solde o fettuccine com Alfredo, tempere com pimenta e sirva, dispondo as peças do pássaro.
Macarrão à carbonara com frango - receita
A massa italiana com frango e bacon é uma refeição clássica dos sulistas. Um prato tradicional de "carvão", batizado com o nome dos mineiros, era produzido diretamente na estaca, a partir de produtos de armazenamento a longo prazo: carne seca, queijo, azeite de oliva e pimenta preta, e ovos substituíam uma base densa. A versão moderna manteve a base e introduziu novos elementos.
Ingredientes:
- bacon - 4 fatias;
- carne de aves de capoeira - 350 g;
- cebola - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- ovo - 4 peças;
- queijo pecorino ralado - 100 g;
- esparguete 400 g;
- uma pitada de pimenta preta.
Preparação
- Em uma frigideira seca, retire a gordura do bacon.
- Coloque o fatiado, ao lado da lista, componente e salve.
- Raspe a cebola e o alho com o conteúdo da frigideira e deixe ferver.
- Bata os ovos em uma tigela grande, adicione o pecorino, espaguete cozido e ingredientes fritos.
- Misture os ingredientes do macarrão com frango e adoçar com pimenta.
Macarrão com pesto e frango
Macarrão com pesto e molho de frango é outro presente do generoso Império. Especiarias apimentadas, esfregadas com um pilão num almofariz de mármore, consoante com um instrumento simples, complementavam agradavelmente não só a cozinha mediterrânica, mas também muitas europeias. O charme do prato em simplicidade é moer ingredientes frescos, misturar com os preparados e apreciar o sabor.
Ingredientes:
- manjericão verde - 80 g;
- pinhões - 30 g;
- Parmesão - 60 g;
- queijo pecorino ralado - 50 g;
- alho - 2 dentes;
- peito de aves de capoeira - 350 g;
- tomates cereja - 10 peças;
- esparguete - 400 g.
Preparação
- Punch os seis primeiros em um liquidificador e bata.
- Peito, cortado em fatias pequenas, marrons, adicione os tomates e cozinhe por alguns minutos.
- Ferva o espaguete com o resto dos ingredientes.
- Macarrão com frango, vestido com pesto, é uma solução única e colorida.
Macarrão com frango e cogumelos - receita
Paixão por experiências culinárias é uma característica distintiva das hospedeiras eslavas. Baseando-se na cozinha internacional, não será difícil preparar uma refeição saudável de seus ingredientes favoritos. Macarrão com frango e champignons é um representante brilhante de tal criatividade. O molho asiático, massas italianas e produtos defumados domésticos coexistiam perfeitamente em um prato.
Ingredientes:
- aves defumadas - 250 g;
- champinhons - 150 g;
- creme azedo - 200 ml;
- pitada de noz-moscada;
- molho de soja - 25 ml;
- rigatoni - 400 g;
- Queijo duro - 100 g.
Preparação
- Moer o primeiro par de ingredientes, marrom e cozido por alguns minutos em creme azedo.
- Tipo de soja, tempere com especiarias e combine com rigatoni preparado.
- Macarrão com frango defumado requer queijo ralado para que não seja mesquinho.
Macarrão com frango e brócolis
Macarrão com frango e legumes - um presente relevante para o morador moderno da metrópole. Os benefícios destes produtos não são questionados: linguini de variedades de trigo duro, uma variedade de microelementos vegetais e uma proteína indispensável de carne de aves de capoeira torna o prato o líder da corrida culinária. Uma vantagem especial em uma caixa de comida saudável é cozinhar rápido e tecnologia simples.
Ingredientes:
- brócolis - 1 pedaço;
- linguini - 400 g;
- fatias de filé - 450 g;
- ervilhas enlatadas - 120 g;
- azeite - 30 ml;
- leite - 200 ml,
- queijo - 100 g.
Preparação
- Brócolis e linguini cozinhar em um recipiente.
- Em paralelo, frite o próximo item da lista.
- Combine todos os três produtos, coloque leite, adicione ervilhas, queijo ralado e aguarde alguns minutos em fogo.
- Sirva o prato imediatamente, quente, com verduras frescas à vontade.