Você já preparou alguma louça da manteiga? Estes cogumelos podem ferver, fritar, ensopar e marinar. Os pratos são deliciosamente aromáticos, nutritivos e não requerem nenhum esforço especial de vocês! Nós apresentamos-lhe várias receitas de pratos de oleado.
Prato, de, óleo fresco
Ingredientes:
- óleo fresco - 150 g;
- leite - 50 ml;
- sal;
- ovo - 2 peças
Preparação
Em uma tigela, quebrar os ovos de galinha, jogue sal, dilua a mistura com leite e misture bem, mexendo. Nós espalhamos alguns cogumelos frescos na frigideira oleada, despeje metade da massa de ovo e cubra com uma tampa. Em fogo fraco, leve os ovos mexidos para o preparo, coloque-os em um prato e assim que prepararmos a segunda porção.
Prato de oleosa no multivark
Ingredientes:
- óleo congelado - 120 g;
- bulbo - 2 peças;
- batatas - 500 g;
- especiarias;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- endro fresco - a gosto.
Preparação
Assim, para preparar um prato de óleo de maslata congelado, enxágüe bem e deixe por 15 minutos em água fervente com uma cebola inteira pelada. Fazemos isso para desinfecção. Desta vez limpamos batatas, lavamos com as minhas e cortamos em fatias. Bulbo e endro finamente picado. Agora despeje um pouco de azeite no fundo da tigela do multivark, coloque os cogumelos cozidos e as cebolas. Cubra com fatias de batatas, sal a gosto, feche a tampa e cozinhe o prato no modo "Cozimento" por cerca de 45 minutos. 10 minutos antes do final deste programa, abra a tampa, polvilhe com endro picado e misture.
Prato de oleoso com batatas
Ingredientes:
Para massa de levedura:
- farinha de trigo - 500 g;
- leite morno - 200 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - uma pitada;
- oleo vegetal - 0,5 itens;
- Levedura seca - 1 embalagem.
Para o recheio:
- batatas - 6 peças.
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- óleo - 400 g;
- bulbo - 1 peça;
- Manteiga - 3 colheres de sopa. colheres;
- leite morno - 200 ml.
Para lubrificação:
- ovo - 1 pedaço;
- Açúcar - 1 colher de chá.
Preparação
Peneiramos a farinha, diluímo-la com leite morno, adicionamos açúcar, sal, despeje óleo, polvilhe levedura seca e amassamos uma massa homogênea. Depois disso, deixe por cerca de 2 horas. E enquanto desta vez, vamos preparar o recheio: em água salgada fervemos as batatas descascadas; em uma frigideira em óleo vegetal, frite o óleo moído e pré-cozido. Em seguida, jogue para os cogumelos cebolas picadinhas e, a partir das batatas, escorra a água, amasse-a em uma mistura, colocamos uma fatia de manteiga e criamos leite morno. Tudo bem misturado e adicione cogumelos fritos com cebola. Nós dividimos a massa pronta em pedaços pequenos, enrolamos em círculos, espalhamos o recheio e remendamos as bordas. Colocamos os hambúrgueres em uma assadeira untada e deixamos a prova por cerca de 30 minutos. Em seguida, a superfície é manchada com o ovo batido com açúcar e enviado por 40 minutos para o forno, aquecido a 170 ° C.
Prato de cogumelos
Ingredientes:
- �eo - 200 g;
- batatas - 5 peças.
- verduras frescas - se desejado;
- bulbo - 1 peça;
- especiarias.
Preparação
Nós limpamos o oleoso, moer e ferver. Nós descascamos as batatas, cortamos fatias e enchemos de água. Da lâmpada removemos as cascas, cortamos em pequenos cubos e lavamos os verdes e os secamos. Agora, em uma frigideira funda, despeje o óleo de girassol, aqueça e espalhe os cogumelos. Frite-os por 5 minutos, adicione as batatas, reduza o fogo, cubra e cubra por 30 minutos. Em uma panela separada ferva o leite. Em batatas assadas com cogumelos, coloque as cebolas e frite por mais 5 minutos. Em seguida, insira delicadamente o leite fervente, polvilhe com as ervas picadas e deixe em fogo baixo por mais 10 minutos.