A maioria das donas de casa, especialmente as iniciantes, frequentemente se perguntam: o que é cozinhar para o jantar de uma maneira rápida, para que as famílias sejam deliciosamente alimentadas e satisfeitas e gastem um pouco de tempo preparando pratos, porque isso não é suficiente. Recomendamos várias receitas para fast food, que atendam plenamente aos requisitos.
Uma salada rápida para o jantar é uma receita apressada
Ingredientes:
- carne de frango defumado - 480 g;
- pepinos frescos e tomates maduros - 180 g;
- Pimentão búlgaro - 180 g;
- açúcar de milho (enlatado) - 180 g;
- endro, salsa, manjericão (verduras) - a gosto;
- sal, grande pimenta iodada e moída na hora - a gosto;
- maionese em casa - a gosto.
Preparação
A composição desta salada é simples, e a tecnologia de sua preparação não requer manipulações complicadas ou tratamento térmico preliminar dos ingredientes. É suficiente comprar no caminho de casa um peito de frango defumado ou um par de presunto defumado e ter um suprimento mínimo de legumes frescos. Neste caso, precisamos de tomates, pepinos e pimentões. Se desejar, você também pode adicionar um pouco de cebola salada ou um dente de alho, o que tornará o sabor da salada mais apimentado e mais picante.
Para fazer uma salada, pique a carne de frango defumada, o pepino e os pimentões descascados e acrescente as fatias de tomate, os verdes picados e o milho enlatado à tigela. Resta apenas encher os ingredientes com maionese (de preferência caseira) e adicionar ao gosto sal e pimenta moída.
Um delicioso e rápido jantar preparado com frango e batatas
Ingredientes:
- bifes de frango ou pernas - 6 pcs.
- batatas - 960 g;
- tomates frescos - 140 g;
- dentes de alho - 2 pcs.
- maionese - 55 g;
- açafrão - beliscar;
- terra de coentro - beliscar;
- Ervas italianas - um par de pitada;
- endro, salsa, manjericão (verduras) - a gosto;
- sal, grande pimenta iodada e moída na hora - a gosto;
- Óleo de girassol sem sabor - 40 ml.
Preparação
Um pouco do seu tempo levará a preparação de um jantar de batatas e frango de acordo com esta receita. Primeiro, rapidamente marinamos o frango. Nós adicionamos um pouco de sal na tigela com carne, açafrão, coentro, maionese, uma pitada de ervas italianas e dentes de alho ralado e misture bem.
Enquanto a carne estiver encharcada, prepararemos batatas e tomates. Meus tubérculos são cuidadosamente limpos e cortados em círculos com uma espessura de cerca de cinco milímetros. Da mesma forma shinkuem e tomates. Fatias de batatas são derramadas com óleo, sal, pimenta, aromatizadas com ervas italianas e colocadas em um recipiente para assar. Em cima, coloque os bifes de frango com a pele para cima e as canecas de tomate.
Este prato é cozido rapidamente. Será suficiente e quarenta minutos de sua estadia no forno aquecido a 210 graus. As batatas são macias e tenras, e frango com uma crosta crocante e avermelhada.
Jantar rápido com pressa de carne picada e legumes
Ingredientes:
- recheio de carne - 750 g;
- berinjelas ou abobrinha - 750 g;
- cenoura - 80 g;
- cebola - 80 g;
- dentes de alho - 1-2 pcs;
- creme azedo - 95 g;
- queijo duro - 110 g;
- ovos - 1-2 peças;
- Ervas italianas - um par de pitada;
- endro, salsa, manjericão (verduras) - a gosto;
- sal, grande pimenta iodada e moída na hora - a gosto;
- Óleo de girassol sem sabor - 40 ml.
Preparação
Berinjelas ou abobrinhas cortadas em canecas, cebolas picadas e cenouras raladas são cortadas na manteiga e misturadas com carne picada, adicionando alho, sal, pimenta e ervas italianas.
No recipiente de cozimento colocamos camadas de berinjela ou abobrinha e carne picada, polvilhando um pouco cada camada com ervas picadas. Nós misturamos o creme de leite em uma tigela com ovos e queijo ralado, sal mistura, pimenta, adicione uma pitada de ervas aromáticas e distribuí-lo sobre a última camada de berinjela.
Asse a comida em forno aquecido a 185 graus por meia hora.