Às vezes você se pergunta pela manhã a pergunta, o que seria delicioso cozinhar para a família no café da manhã ou no almoço? E ainda assim, é lucrativo, isto é, barato.
Por exemplo, da semolina você pode cozinhar não só mingau de sêmola (que definitivamente nem todo mundo gosta), mas também alguns outros pratos interessantes.
Por exemplo, você pode assar uma sobremesa simples e saborosa no forno - um mannik no kefir, dizer-lhe como fazê-lo.
Além da semolina, precisaremos de alguns outros produtos: ovos, kefir, bem como alguns aditivos aromatizantes e auxiliares.
Receita de um mannika com passas no iogurte no forno
Ingredientes:
- garupa de semolina - 2 xícaras;
- kefir médio ou alto teor de gordura - 1 copo;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- amido - 2-4 colheres;
- passas - 4 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- aguardente de frutas - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar em pó - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga.
Preparação
Para fazer o mannik, faz sentido envolver crianças de 4 anos de idade, especialmente aquelas que comem mingau de maná com relutância (e há o suficiente delas). É possível demonstrar à criança que uma iguaria não trivial é preparada em vez de não ser amada por ele.
Encha as passas com água a ferver, quando se quebra, drenamos a água.
Sêmola (ou um mingau de semolina espesso pronto) é derramado com kefir e misturado.
Bata o açúcar em pó com os ovos até formar uma espuma firme.
Combinamos tudo isso em uma tigela, despeje suco de limão, conhaque e ajuste a densidade da mistura com o amido. A composição da massa inicial também pode incluir queijo cottage e creme azedo (2-3 colheres de sopa) - por isso, somos muito rentáveis para utilizar os restos de produtos lácteos.
Preparação de mannika em kefir no forno
O forno deve ser pré-aquecido antecipadamente. Encha a massa preparada até 3/4 da profundidade com uma forma untada (não deve ser muito alta). Asse o mannik no forno por cerca de 40 minutos.
O manicum acabado após a extração do molde será bem polvilhado com chocolate ralado pronto ou polvilhado com xarope de cereja ou outro doce de frutas azedo-doce.
Bem, com pressa de produtos baratos, temos um produto de confeitaria assado como um bolo ou um bolo. Naturalmente, o mannik é um pouco mais pesado do que o cozimento da farinha de trigo, mas é muito mais útil, porque quanto maior a moagem do grão, mais tempo ele é digerido (contém mais fibras).
Terminado ligeiramente arrefecido mannik segmentado em porções e servido com chá fresco, cacau, compota ou karkade.